洋蔥是目前唯一含前列腺素A的食物.前列腺素A具有擴張血管 ，降低血液黏度，減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。同時還能對抗人體內兒茶酚等外壓物質，促進鈉鹽的排泄，降低血壓，高血脂癥和心腦血管病人良好的選擇。

洋蔥中含有一種名為「櫟皮黃素」的物質

這是目前所知最有效的抗癌物質之一，它能阻止人體內的生物化學機制出現變異，抑制癌細胞生長，具有防癌抗癌的作用。

洋蔥中還含有一定的鈣質

近年來，瑞士科學家研究發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於人體防止骨質疏鬆癥

洋蔥還有一點的提神作用

它能幫助人體更好地利用葡萄糖，降低血糖，是糖尿病，精神萎靡患者的食療佳肴

洋蔥具有發散風寒作用

它含有一種被稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛辣味，能抗寒，抑制流感病毒，具有較強的殺菌作用，對口腔潰瘍也有一定幫助

洋蔥含有的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑

能消除體內自由基，增強細胞活力和代謝能力，具有抗衰老作用。

洋蔥氣味辛辣

能刺激胃腸消化腺分泌消化液，增進食慾，促進消化。

編後語：剝開你的心，才知道原來洋蔥嗆得眼淚流，你愛吃嗎？我只愛吃烤洋蔥，嘿嘿~

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多少人拚命掙錢存款再又把錢轉存到醫院！都說很無奈卻從不反思…想要健康。為了以後生活的質量，不要光拚命賺錢，要注重我們的身體健康！為了自己的健康多留意身體的變化。

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