（Baking Soda）小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。

家庭清潔：

對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裏加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很幹凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裏，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。

將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裏可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。

如果家裏養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水沖凈即可。

在濕抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。

個人清潔和美容：

將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。

小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裏，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裏可以吸收潮氣和異味。

加一點小蘇打在洗面奶裏，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗發香波裏加少量小蘇打，可以清除殘留的發膠和定型膏。

遊泳池裏的氯會傷害頭發，在洗發香波裏加一點小蘇打洗頭，可修復受損的頭發。

小蘇打的藥用：

如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。

在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因濕熱引起的皮疹。

雙腳疲勞，在洗腳水裏放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。.....

★小蘇打過去有多種用途，如去除冰箱裏的異味，翻新地毯和美白牙齒。但很少有人知道，它還可以用來治療癌癥。

這種方法一開始被用於咽喉癌、結腸癌和直腸癌的治療當中，並有顯著效果，與化療和放療的昂貴成本相比，治療所需小蘇打的價格僅約為3美元。而且用小蘇打，最壞的結果就是沒變化，這與破壞免疫系統，對身體造成嚴重危害的抗癌藥物和手術大不一樣。

小蘇打（碳酸氫鈉）是一種能中和酸的物質，每周一茶匙能調節酸性血液的酸堿度。由於癌細胞嗜糖，當小蘇打與楓糖漿混合，該混合物會像木馬程序一樣直接進入腫瘤，很快重碳酸鹽會成為對抗疾病的有利武器。這裏推薦一個不錯的

配方：將3個單位的小蘇打與1個單位的有機楓糖漿混合，低熱攪拌5~10分鐘即可，每天3茶匙，吃1~2個月。

60歲的癌癥治癒者桑德拉.布勞恩說：「我看到了義大利Simoncini醫生的文章，他嘗試直接把小蘇打註入腫瘤。出於某種原因，這個想法觸動了我。於是，服用三個星期小蘇打和楓糖漿合劑後，我的腫瘤開始縮小，變得良性化。」

北卡羅萊納州的農民伊恩?羅德豪斯也體驗了小蘇打合劑神奇的治療力量。「其他醫生告訴我快死了，僅剩不到六個月的生命」，羅德豪斯說，「於是我選擇了小蘇打合劑，幾個月的時間後我的腫瘤就消失了，甚至X 光都照不到了。」

專家稱，為了獲得更好效果，還可以把小蘇打治療與醫師推薦的其他替代治療方案相結合。

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