中藥黃芪的傳說

相傳，古時候有一位善良的老人，名叫戴糝。他善於針灸治療術，為人厚道，待人謙和，一生樂於救助他人。後來，由於救墜崖兒童而身亡。老人形瘦，面肌淡黃，人們以尊老之稱而敬呼之「黃耆」，老人去世後，人們為了紀念他，便將老人墓旁生長的一種味甜，具有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為「黃芪」，並用它救治了很多病人，在民間廣為流傳。

黃芪的主要藥理作用是「益氣固表」，可以「利水」，也可以「托毒生肌」。什麼是「益氣」呢？凡是中醫認為是「氣虛」、「氣血不足」、「中氣下陷」的情況，都可以用黃芪。平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是「氣虛」的一種表現。貧血，則常屬「氣血不足」。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。

有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為「表不固」，可用黃芪來固表。常服黃芪可以避免經常性的感冒。中醫有一個有名的方子，叫「玉屏風散」，有三味藥，主藥就是黃芪，是可以用來治療經常性 感冒的。

因為身體虛弱，或者年紀大了的人，往往下肢有些水腫。如果屬於「氣虛」，也可以常服黃芪。有慢性腎病的人，也可能常有浮腫，中醫治療時，黃芪有時也是常用的中藥。

所謂「托毒生肌」，意為手術後傷口容易恢復，或使久不癒合的膿腫化膿生肌。

用黃芪，應在醫生的指導下，針對個人體質不同適量服用，黃芪的吃法很多，現介紹幾種:

1、每天用黃芪5～10克左右，開水泡10～20分鐘後代茶飲用，可反復沖泡直至無味。

2、每天用黃芪30克左右，水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。

3、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

黃芪是可以泡水喝的，不過一定要剛燒開的開水，那樣才能夠泡出藥味，條件允許情況下建議應以煎煮為主那樣效果更佳。

喝黃芪水的好處有哪些？

第一：強壯身體

科學家曾經做過實驗，讓動物服用黃芪水。結果發現，服用黃芪水之後的動物，體重增長比沒有服用黃芪水的動物要快的的多，並且體內含有的白蛋白與血清總蛋白也有明顯的增長。這類的動物放入水中遊泳堅持的時間也比較長，並且日常的尿液也增加了。

第二：增強心肌收縮力 治療胃炎

通過上文的這個實驗我們可以發現，喝黃芪水的好處除了強壯身體之外，還包括了加強心肌收縮力，能夠有效的預防循環出現衰竭的情況。如果是患有胃炎，那麼日常多喝一些黃芪水們能夠有效的減輕癥狀，尿液中蛋白定量也會出現下降的情況。

第三：治療身體睏倦、氣短的情況

在中醫方面認為，日常多喝黃芪水，精神會變得更好，氣短的情況也會逐漸的消失。如果增加適量的防風、生薑等等一起用水煎服，還能夠有效的增強身體免疫能力，有效的預防身體出現感冒的情況；如果增加適量的浮小麥與麻黃根，用水煎服之後能夠有效的治療身體出現盜汗的情況。

第四：治療高血壓

很多高血壓患者，特別是老年患者，很容易出現下半身浮腫的情況，喝黃芪水能夠起到很好的消除水腫、降低血壓的作用。

第五：缺鐵性心臟病

如果患者患有缺鐵性心臟病，那麼每天取出五十克的黃芪用水煎煮，然後將藥液分為三次服用。科學家為此還做過實驗，發現黃芪和丹參片進行對比，發現黃芪的效果要好得多。喝黃芪水的好處除了能夠緩解心絞痛的情況之外，還能夠有效的改善許多臨床的客觀指標，對於身體恢復健康有著很好的作用。

第六：急性腎小球腎炎

將北黃芪放入開水中沖泡，然後當作茶來喝，每天喝一次，二十天為一個療程，痊癒的效果非常的好，受到了很多患者的歡迎。

第七：幽門螺旋桿菌陽性胃潰瘍

將準備好的五十克的黃芪放入開水之中沖泡半個小時的時間，然後單做茶水來喝，每天喝一劑，一個月為一個療程，疾病自然就治好了。

第八：銀屑病

這種疾病可以將黃芪與當歸、生地和白蒺藜，四種中藥各準備三十克，然後用水煎服兩次，每天早晚喝一次

第九：糖尿病

一般的糖尿病患者都有浮腫。面色蠟黃的情況，所以可以喝黃芪水，並且加上一些葛根效果更好。

第十：慢性鼻炎

將黃芪和白術、防風一起煎水服用，能夠有效的治療虛汗、過敏性鼻炎、哮喘、感冒等等疾病。

第十一：骨質疏鬆癥

如果患有骨質疏鬆癥的患者，那可以適當的選擇黃芪桂枝五物湯，這樣可以有效的治療下肢酸麻的情況。

第十二：脾氣虛證

喝黃芪水的好處有很多，其中還包括了治療脾氣虛證。常見的脾氣虛證主要表現為人體精神倦怠、氣短、痰多等等情況。將黃芪和黨參、白術、茯苓等等一起煎水服用，能夠有效的治療脾虛的情況。

喝黃芪水的好處很多，不僅能夠令我們的身體更加的強壯，同時還能夠有效的治療各種各樣的疾病。在我國的歷史之中，很多人都曾經受到了黃芪的「幫助」，例如曾經將文學家胡適從病危中拉回來。

日常喝黃芪水能夠達到強身健體的作用，並且能夠達到很好的益氣補中的作用。如果身體出現了水腫、濕氣過重的情況適當的喝一些黃芪水效果非常的好。

黃芪粥的做法：30-60克黃芪三煎三煮，加大米煮粥

黃芪粥對應癥狀：愛出汗、一動就氣喘籲籲、愛疲勞等氣虛者癥狀

黃芪粥最好在早上喝連續喝一周可見效。

註意：黃芪粥是補虛的，實證不宜。體虛、中氣不足、中老年人、大病初癒、手術後、放化療後的病人可以多吃。陰虛陽亢者、有表邪者則不宜。比如如果你今天受涼了，感受了風寒，那就是有表邪，那麼這兩天就不要喝黃芪粥。

宮廷禦膳——黃芪花生粥

做法：花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克、粳米適量。黃芪煎水30分鐘，取汁，加入紅棗、花生、粳米熬粥。女性在經後期（大姨媽走幹凈後的一周）連食7天，效果更佳。

紅棗補脾養血，調節內分泌，黃芪益氣固表，提高免疫力；而花生含有豐富的蛋白質及油脂，有助調暢五臟。盡管美胸而言恐怕難寄厚望，但這款粥確能補益氣血。若氣血充足暢達，身姿自然更曼妙挺拔。

陽虛、氣虛、體弱的人群也非常適合，抵抗力弱的老人家可以用來補益一下身體。而濕熱、痰濕體質的話就不宜多吃了。

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