有一條瘋轉的帖子指出：

癌症病人不能喝雞湯，否則雞皮淋巴中含有的細菌會誘發癌症。這讓一部分人感到恐慌，這是不是真的呢?癌症患者能不能喝雞湯?喝雞湯的時候又要註意些什麼呢?

專家：喝雞湯致癌症復發是無稽之談

淋巴系統就像血液系統一樣，是一個遍布全身的的網狀液體系統。以雞鴨等禽類為例，雞皮鴨皮上的確存在少量淋巴，但一般為小結構淋巴結，其中含有少量細菌和白細胞等免疫物質，相對雞皮鴨皮，雞脖子鴨脖子上的淋巴則更多。

另外，雞肉通過高溫加熱烹飪後，細菌大多數滅活，並不會感染人，可能感染人的是細菌衍生出的其他產物，但即使是細菌衍生出的其他病菌等，也只可能導致食物中毒，絕無可能誘發癌症。因此雞皮「含有很多細菌，容易感染人」的說法實際上並不科學。

飲食在保證體重的前提下控制熱量

嚴格來說，癌症患者沒有什麼不能吃的，只是，吃得科學、健康才能更有效地防止癌症復發，延長生命，提高生活質量。癌症患者應當在保證體重平穩的基礎上，控制攝入熱量，最好將熱量攝入控制在70%左右，同時以高纖維飲食為主，減少脂肪攝入，多吃綠色蔬菜、水果，多運動鍛煉，不吸菸不喝酒，養成良好的生活習慣才能真正意義上防止癌症復發和預防癌症。

對於癌症患者來說，需要在意的不是雞皮上有淋巴，而應該在意的是雞皮上有大量的脂肪，很容易導致攝入過多的脂肪。大量研究都證明，脂肪攝入過多很容易縮短癌症病人的存活期，或導致癌症容易復發等。因此，癌症患者不是不能喝雞湯，而是喝雞湯之前註意先濾去表面漂著的大量油脂，同時註意控制食用量，進而控制熱量的攝入。

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