癌症，現在是越來越猖獗，或許是環境真的在變壞，也或許是我們的飲食習慣不利於健康，原因有很多，因為當你真的被癌症找上門時，原因已經不重要了，而且很多時候很多事情原因是說不清楚的，但是只要我們還活著就要關注我們的身體，有些事情我們不能改變，但是我們至少積極地預防，在還未被癌症找上門時，多吃一些防癌的食品，不管是否管用，至少沒什麼害處，下面就為大家搜集來了8種防癌食品，這些食品很多時候都是我們日常很容易接觸到的，不妨多吃一點。

1、防癌食品：蘋果

每天保證吃上一隻蘋果。據研究發現，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。這就是為什麼有一句英語「Anapple a day keeps the doctor away。」的原因吧。蘋果的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為「大夫第一藥」。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天吃蘋果，號稱「蘋果日」。

2、防癌食品：玉米

每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具還具有抗癌作用。據美國醫學界認證，玉米中含有大量胺基酸，對抑制癌症有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性.這個可以解釋為什麼有許多的長壽老人並沒有食用高營養的食物但是卻身體健康，玉米如此強大的功能，加上現在改良的口味讓我們不得不愛。

3、防癌食品：酸梅

應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應該多吃一點，既可以當零食，又能預防疾病，一舉兩得。

4、防防癌食品：香菇

每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。多吃不容易患感冒與癌症；其中猴頭菇由中國藥學界製成猴菇菌片，被用於預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。香菇可以加入每周的食譜，是不錯的選擇，美味加健康。

5、防癌食品：洋蔥

每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細胞的擴散，從而有助於戰勝癌症。洋蔥雖然會使我們流淚，但是味道還是不錯的，在很多西餐中洋蔥都被作為配料，鑒於它的強大功能，我們可以多吃一點。

6、防癌食品：海帶、紫菜

每天保證能吃上一次以上的海帶或紫菜湯。現代醫學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻類發現，癌症患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的作用同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。這樣看來韓國人那麼喜歡喝海帶湯也是有原因的。

雖然些我們不能完全依照上面的安排每天都吃，但是我們可以適當的注意一下，對於上面幾種食物針對性的選擇，多吃一些，遠離癌症。

抱歉本文已作出修改，只有六種 最後2種是肉食 已刪除（尊重生命尊重素食）多謝。

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