食譜分為8~12個月,1歲+,2歲+三個部分。
那6~7個月的呢?這個時間段,是寶寶剛剛添加輔食的階段,還處在與固體食物的磨合期,一日的飲食是以奶為主的,媽媽們應該在這個時期根據寶寶的情況,逐漸讓寶寶適應、接受奶以外的食物。
食譜中的計量單位說明:
1杯=240毫升
1大湯匙=15毫升
1茶匙=5毫升
寶寶每日食譜(8~12個月)
早 餐
1/4~1/2杯(60-120ml)穀物(如米粉、麥片)或者雞蛋羹(或炒蛋)
1/4~1/2杯(60-120ml)水果,可以製作成果泥,也可以切成丁製成手指食物,讓孩子自己自主進食
120~180毫升配方奶或母乳
點 心
120~180毫升配方奶、母乳或者水
1/4杯(60ml)切成丁的奶酪或者做熟的蔬菜
午 餐
1/4~1/2杯(60-120ml)酸奶或鬆軟白乾酪或者肉
1/4~1/2杯(60-120ml)黃色或橙色蔬菜(如胡蘿蔔、甘薯、淺色西紅柿)
120~180毫升配方奶或母乳
點 心
1塊磨牙餅乾或薄脆餅乾
1/4杯(60ml)酸奶或者水果
水適量
晚 餐
1/4杯(60ml)切成丁的肉或者豆腐
1/4~1/2杯(60-120ml)綠色蔬菜
1/4杯(60ml)麵條、米飯或者馬鈴薯
1/4杯(60ml)水果
120~180毫升配方奶或母乳
睡 前
180~240毫升配方奶或母乳或者水(如果睡前給孩子喝配方奶或者母乳,喝完後要給他漱口或者刷牙)
小編補充:
1、 奶量的說明:很多媽媽看到這個表里的奶量都會「哇,一天要喝那麼多奶啊」,首先,標註了「或者水」的地方,奶不是必須的;食譜中的奶量給的是一個區間,因 為在寶寶逐漸添加輔食的過程中,固體食物吃的越來越多,而奶量是逐漸下降的,從6個月未添加輔食的1000ml左右,逐漸下降到8個月時的 800ml,12個月時的600ml。
2、基本原則就是每頓都「有穀物有菜有肉或蛋」,每天都吃點水果、酸奶。
3、午餐和晚餐中的蔬菜,特地標註為「黃色或橙色蔬菜」、「綠色蔬菜」,是為了強調蔬菜需要多樣哈。
4、奶酪和酸奶都列在每日食譜中,這兩樣都是很適合給寶寶吃的奶製品;適合寶寶吃的奶酪和酸奶,可以到文末看糕媽的建議哈。
5、雞蛋羹是全蛋,新的指南中,已經不存在1歲前不能吃蛋清的說法了,大家放開吃吧。
6、剛添加輔食的小朋友,還不能接受米飯和麵條,可以選擇不同穀物的米粉、粥。
7、媽媽們會說這些數字都沒有概念啊,你用量杯比劃兩次就大概有數了。用不用那麼精確呢?當然不用,差不多就行,孩子們的食量也是有差異的。
寶寶每日食譜(1歲)
該食譜適用於體重大約9.5千克的1歲孩子。
早 餐
1/2杯(120ml)含鐵的早餐麥片或者一個熟雞蛋
1/4~1/2杯(60-120ml)全脂或低脂牛奶(加不加麥片均可)
1/2個香蕉,切成小塊
2~3個大草莓,切成小塊
(水果可以添加到麥片中,也可以單獨吃)
點 心
一片土司或者全麥鬆餅,加1~2大湯匙奶酪或花生醬,或帶有果粒的酸奶
1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶
午 餐
1/2塊雞肉或金槍魚三明治,佐以雞蛋沙拉或者花生醬
1/2杯(120ml)做熟的綠色蔬菜
1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶
點 心
30~60克奶酪或者2~3大湯匙水果/果醬
1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶
晚 餐
60~90克做熟的肉,切成肉末或者肉丁
1/2杯(120ml)做熟的黃色或橙色蔬菜(如胡蘿蔔、甘薯、淺色西紅柿)
1/2杯(120ml)全麥麵食(如麵條)、米飯或者土豆
1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶
寶寶每日食譜(2歲)
該食譜適用於體重大約12.5千克的2歲孩子。
早 餐
1/2杯(120ml)脫脂或低脂牛奶
1/2杯(120ml)含鐵的早餐麥片或者1/2片全麥麵包
1/3杯(80ml)水果(例如香蕉、甜瓜或者草莓)
1個雞蛋
點 心
4片抹有奶酪或豆泥的餅乾或者1/2杯切碎的水果或漿果(比如草莓)
1/2杯(120ml)水
午 餐
1/2杯(120ml)低脂或脫脂牛奶
1/2個三明治:1片全麥麵包,30克肉,1片奶酪,蔬果(牛油果、生菜或者番茄)
2~3個胡蘿蔔條(切碎或煮熟)或者2大湯匙其他的暗黃色或者暗綠色的蔬菜
1/2杯(120ml)漿果或者1小塊(15克)低脂燕麥餅乾
點 心
1/2杯(120ml)脫脂或低脂牛奶
1/2個蘋果(切片),3個西梅,1/3杯葡萄(切碎),或者1/2個柑橘
晚 餐
1/2杯(120ml)脫脂或低脂牛奶
60克肉
1/3杯(80ml)全麥麵食、米飯或者馬鈴薯
2大湯匙蔬菜
小編補充:
1、1~2歲寶寶的奶量說明:1歲左右的寶寶,全天奶量是600ml,2歲左右的寶寶,全天奶量是480ml,介於這中間的孩子,差不多就行哈。
2、每個寶寶的飲食習慣有不同,全天奶量、食量到位就可以,不要糾結每頓吃多少。
3、1歲之後除了母乳和配方奶,還可以喝全脂或低脂牛奶,最新版的育兒百科裡,首次提到了1歲的寶寶可以喝低脂牛奶的概念,知識需要更新啦!2歲以後可以喝脫脂或低脂牛奶。那種奶粉要喝到×歲的帖子就一笑而過吧。
4、三明治是西餐中的常見主食,媽媽們可以用米飯、麵條、餛飩等搭配蔬菜、魚肉蛋類來代替。
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