「最骯髒果蔬」黑名單揭曉 ‧ 蘋果排第一位

「一日一蘋果，醫生遠離我」，這是大家耳熟能詳的一句老話。

可是，日前美國環境工作組公布的一份最新調查報告卻指出，蘋果是在所有果蔬中受農藥和殺蟲劑殘留污染最嚴重的一種。

每年，美國環境工作組研究人員要選取市場上最受歡迎的48種農產品，對美國農業部(USDA)、美國食品和藥品管理局(FDA)檢測過的2.8萬個樣品數據進行評估，最後選出污染較為嚴重的12種。

今年選出的「最骯髒果蔬」為以下10種：

1. 蘋果

蘋果已經連續多年高居最骯髒果蔬排行榜第一名。

今年的檢測發現，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物，而且殘餘總量最高。

2. 草莓

從去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。

3. 葡萄

一個葡萄樣品里就能檢測出15種農藥殘餘成分。

在含有的農藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學物質。

4. 芹菜

一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。

5. 桃子

含有較多殺蟲劑。EWG在報告中強調：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。

6. 菠菜

菠菜是受農藥殘餘污染最嚴重的蔬菜之一。

7. 甜椒

和葡萄一樣，一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。

8. 黃瓜

黃瓜容易有農藥殘留問題，消費者若要安心，除了確認購買源頭安全，買回去多清洗才是上策。

9. 馬鈴薯

與其他糧食作物相比，馬鈴薯中的農藥殘留重量明顯偏高。

10. 辣椒。

67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘，即使在經過水洗或者剝皮後仍然如此。

轉載請註明來源：今天頭條