原來多吃這些食物，能滋養我們的腎！
當然是吃黑色食物啦！來滋養和呵護你我的「先天之本」— 腎
1. 黑米
米中的珍品 — 黑米，
也被稱為「黑珍珠」，含有豐富的蛋白質、胺基酸 以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素。
有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。
黑米所含 錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素、
及強心甙等特殊成分。
用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為「補血米」、「長壽米」等；
我國民間有「逢黑必補」之說。中醫認為黑米有顯著的藥用價值，
古農醫書記載：
黑米「滋陰補腎，健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效；可入藥入膳，
對頭昏目眩、貧血白髮、 腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。
長期食用可延年益壽。
因此，人們俗稱：「藥米」、「長壽米」。
由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱「月米」、「補血米」等。
歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品，稱為「貢米」。
現代醫學證實，
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。
由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
2. 黑豆
豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，
特別適合腎虛患者；
有「營養倉庫」之稱的黑棗性溫味甘 有補中益氣、補腎養胃補血的功能
研究提示，黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；
黑豆含有18種胺基酸，特別是人體必需的8種胺基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，
吸收率高達 95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇。而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。因此，常食黑豆，特別是對高血壓、心臟病等患者有益
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、
補腎益陰、解毒的作用；用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，
可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
3. 黑芝麻
芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
黑芝麻含有多種人體必需胺基酸 在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能；
黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽 固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、
脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
4. 黑棗
營養分析：
1. 泡製而成的黑棗是大棗干品
其補益作用大於鮮品，相比紅棗，它的養血補中作用更強。
2. 黑棗含有豐富的維生素
有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
3. 黑棗性味甘溫
能滋補肝腎，潤燥生津。
4. 含有豐富的膳食纖維與果膠，可幫助消化和軟便
黑棗最大的營養價值在於它。
5. 富含維生素C和鈣質、鐵質
黑棗營養豐富，含有蛋白質、
脂肪、糖類、多種維生素等...
( 以含維生素C和鈣質、鐵質最多 )。
6. 有很高的藥用價值
多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
黑棗有加強補血的效果，吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的，
黑棗和紅棗合二為一吃 是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。
5. 核桃
核桃有補腎固精、利尿消石 潤腸通便、溫肺定喘的作用。常用於腎虛腰痛、尿路結石等症；這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。
此外，還有 黑木耳、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營養十分豐富的食物。
腎不好的人，可以每週吃一次蔥燒海參，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或燉肉時放點板栗，都是補腎的好方法。
( 溫馨提示：以上資料僅提供參考，有病還是要看專業醫師。因此，具體情況請向醫生詳細諮詢。)
原來洗腎前，會有這12種 警訊！ http://www.twgreatdaily.com/cat57/node358914?refer=2525
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node359073
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