今天姍姍來教大家做一個養生飲品，一款常喝可以美容養顏的檸檬醋，姍姍做的這個是水果醋哦，不是水果酵素，網上對這個的爭議還挺大的，這麼說吧，用醋泡出來的飲品都是果醋，而不加醋，自然發酵的就是水果酵素了，酵素姍姍沒怎麼了解，但是這款檸檬醋喝起來真的是好處多多，可以軟化血管，促進新陳代謝，檸檬則可以美白養膚，真的是一款營養健康的飲品呢，而且製作非常簡單哦，食材也只是檸檬，冰糖和醋。

在家也能做的水果醋，排毒通便，女人越喝越美，趕緊get起來！

【檸檬醋】

食材清單：檸檬（5個）、冰糖（400克）、白醋（400克）、密封罐（1個）、

製作步驟：

1、在挑選檸檬上要細心，要挑選比較新鮮，不要那種表面破損，或是不新鮮的。

2、把買回來的檸檬先用食鹽搓洗一遍，然後放進鹽水中浸泡半個小時，然後放置一旁瀝干水分。

3、把用到的密封罐，用燙水清洗一遍，洗乾淨點，然後把罐子擦乾，確保罐子無油無水。

4、接下來我們就來把檸檬切成片，檸檬也要保證表面沒有水分，有水分的話用紙巾擦乾，制擦乾後，將檸檬切成薄片，把檸檬的核全部挑出來，切片完成後就可以裝罐了。

5、然後把冰糖，檸檬放進去就好了，一層冰糖一層檸檬，最後倒入白醋全部淹沒檸檬就好了，蓋上蓋子密封，罐子的性不是很好的話，可以蓋上一層保鮮膜。

6、最後放在陰涼的地方發酵30天左右，期間每隔10天打開一次罐子排氣。

【姍姍有話說】：

1、20天大概就可以飲用了，但是果醋泡的越久味道久越好。

2、檸檬要記得去核，檸檬的核會發苦，會影響果醋的口感。

3、罐子一定要密封，可以蓋上一層保鮮膜，然後再封口。

4、泡檸檬醋的過程中，儘量不要搖晃它，而且每隔10天就要開蓋通下氣，每次5分鐘左右。

5、除了可以泡檸檬，還可以泡別的水果，比如香蕉、百香果、蘋果、還可以放玫瑰進去泡。

做好後兌水加入一些蜂蜜，味道真的很好喝哦，也可以放進冰箱冰鎮一下，這樣會更加好喝的。

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