現今這個社會，很多人追求的不是胖，而是瘦，因為瘦了，才會顯得更美。但是，這種以瘦為美的背後，掩藏不住人們對食物的追求，備受食物的誘惑，從而使自己管不住，最後還是悄悄給變胖了。其實，並非所有的食物，都會使身體變胖，大家在選擇吃什麼的時候，應該注意去挑選一下。有的食物，恰好可以使身體變得越來越胖，有些主食卻又相反，可以使身體變得越來越瘦，你知道它們分別是哪些嗎？

1.會變胖的蔬菜

人們會對蔬菜產生一種誤解，就是以為只要是蔬菜，就不會變胖，其實這樣理解是不對的。蔬菜裡面，不僅還有很豐富的維生素，以及高纖維素，其實含有的熱量，也是不容被忽視的。比如說，菠菜裡面含有的糖分，就比較的高，這樣經常吃了以後，就會攝入很多的糖分，那麼自然會使身體變胖起來。與此同時，土豆也是熱量比較高的，人們常把一個比較大的土豆，比喻為一碗米飯，這絲毫不會誇張，因為土豆裡面含有的澱粉，就是這麼高，所以才會使人吃了以後，變得越來越胖。最後，芋頭也含有不菲的熱量，如果經常吃的話，也會將身體喂肥。

2.會減肥的主食

人們對於主食的理解，就是吃飯的時候，必須要享用的。所以，對於主食不可以太差，也不可太豐盛，把握適量的度，就會顯得比較好。那麼，有哪些主食是可以經常吃，而又不會變胖的呢？首先就是麵條，所謂麵粉的代表作，雖然很多人覺得，它是從小麥中獲取的澱粉，所以吃了會變胖，其實不是這樣，因為它含有的是澱粉，但是因為每次攝入的時候，吸收的水分也比較多，所以消化也比較快，不是那麼容易變胖的。其次是大豆，作為豆類裡面的代表，它含有的蛋白質，自然是不可否認的，關鍵是它在身體裡面，消化的比較快，所以也不會使身體變胖。最後就是粥，經常喝粥的人，也是越喝越瘦，因為粥沒有什麼太多的熱量，也很好消化。

3.如何挑選蔬菜和主食

在平時選擇這些食物的時候，大家要注意結合自己的情況，如果自己體重已經符合標準體重了，那麼就可以將二者選擇的時候，適當平衡一些。但是，若明顯偏瘦的話，那麼就不宜去選擇吃變瘦的主食，而要注意去增強營養，反之也是如此。總得來說，吃不是減肥的唯一手段，健康才是大家要去重視的話題。

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