【馬鈴薯煎餅】馬鈴薯別總是炒著吃

馬鈴薯是一種非常受歡迎的食材，可以做成菜，也可以做成零食，反正做法非常豐富。馬鈴薯還是充饑食物中脂肪含量最少的，對於想要減肥的人來說，吃馬鈴薯再合適不過了。

那要怎麼做才好吃呢？這裡就和大家分享下我的做法，做法簡單又好吃，不好吃你找我！

食材：馬鈴薯一個，蔥一顆，澱粉，胡椒粉，鹽，食用油

烹飪技巧： 1，馬鈴薯去皮後切成薄片，隨便切也可以，不過盡量切薄一點就是了，這樣熟的快。

2，馬鈴薯片裝入盤中，入鍋蒸熟。

3，馬鈴薯起鍋後，搗爛後加入適量的鹽，澱粉和勻。

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4，不粘鍋倒入少量的油，馬鈴薯泥揉成團後壓扁，表面撒上胡椒粉下鍋煎，一面煎至有點焦後翻面，直至兩面煎焦後即可起鍋。

5，撒上點蔥花裝扮下，一盤馬鈴薯餅就好了。還沒上桌就忍不住吃了一口，不僅味道香，也非常的好吃。既可當成主食，也可以當成零食吃。

小貼士： 1，剛煎好的馬鈴薯餅別著急吃，等涼一點再吃，不然很容易上火的。