現代人，10個人里，有9個半說自己胃不好，有8個說自己有胃病。

但是10個人里10個人都說不清楚，為什麼自己胃有問題。

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杏仁門診消化科陳醫生介紹：

「很多人小毛病都是反反覆復的，這幾天胃沒事，過幾天就難受的吃不下飯，這都是因為胃沒有一個健康的狀態，胃黏膜沒有得到修復，才會反覆犯病。」

根治胃病的關鍵是胃粘膜

我國是胃病大國。每年至少有40萬胃病患者，由於病情反覆發作，最終從慢性胃炎、胃潰瘍等惡化成胃癌。

胃病反反覆復發作的原因很簡單，就是受損的胃黏膜始終沒有得到修復。

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胃黏膜是一個複雜的分泌器官，同時又很薄、很脆弱。胃黏膜一旦受損，就很難再恢復如初。

胃黏膜可分為三層——上皮層、固有層、黏膜肌層：

上皮層：分泌粘液覆蓋於胃黏膜表面，以防胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜損害。

固有層：含有大量不同的胃腺，胃腺分工明確，分別負責分泌粘液、生產胃液、分泌胃蛋白酶、分泌鹽酸。

黏膜肌層：排列成內環外縱，可以幫助胃腺分泌物的排出。

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當胃黏膜損壞，隨之而來的就是上腹部不適或絞痛、反酸、腹瀉、脹氣、食欲不振、有灼燒感等一系列胃部不適的症狀。

胃酸可以「消化」胃粘膜？

胃部的損傷主要來自於食物和胃酸，食物和胃酸各有約50%的損傷。

胃黏膜上皮細胞的壽命很短，2至3天就要新生一次。

正常情況下，胃黏膜三層結構各司其職，保護著胃部的正常運作，在損傷與自我修復保持一個動態平衡。

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而當外界給予胃的負擔過重或刺激過強，動態平衡就會被打破。

上皮層守不住胃酸對胃壁的「自我消化」，形成凹入表面的破損，導致胃黏膜損傷，從而形成胃炎，胃潰瘍，長期不愈還會加大胃癌的發生率。

胃黏膜損傷多表現為程序化的損傷反應：

表層上皮的脫落產生淺表性黏膜損傷——>微血管內皮細胞損傷將導致黏膜缺血、缺氧，組織壞死——>深度黏膜損傷發生糜爛或潰瘍等。

胃病發展過程

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陳醫生給我們劃重點：

「簡單來說，就是胃部其實長期處於邊損傷邊修復的狀態，當損傷速度＞修復速度，炎症就會加重；當損傷速度＜修復速度，炎症就會減輕。」

脆弱的胃粘膜應該怎樣修復？

每當胃不舒服，周圍一定會有人告訴你：「喝點粥吧！」

可事實上，胃不舒服時吃點粥沒什麼錯，畢竟可以給胃減輕負擔，但並不推薦喝粥養胃。

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胃功能有「用進廢退」的特點：如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯、軟麵條，胃的消化能力反而會退化變差。

陳醫生解釋道：「修復胃黏膜不用刻意去吃好消化的食物，只要日常「不作」，保持良好的生活習慣，讓胃黏膜的損傷速度

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