1、桂圓蓮子銀耳湯

材料:桂圓8顆,紅棗10顆,蓮子二十顆,銀耳三朵,紅糖1湯匙約15克,清水1000毫升。

做法:銀耳泡發,去除黃根,撕成小朵;蓮子泡發。將桂圓肉,紅棗,蓮子和銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

2、酸棗仁湯

材料:酸棗仁(炒)15g,甘草3g,知母6g,茯苓6g,川芎各6g。

做法:所有材料入鍋,加水八升煎煮即可,分3次溫服。

3、蓮子百合瘦肉湯

材料:蓮子15粒,百合(干)20克,豬肉250克,棗(干)6顆,食鹽1茶匙,水適量。

做法:蓮子和百合清洗後浸泡1個小時;瘦肉切小塊,入鍋焯水,撇去浮沫,湯水留用。把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小儘量相同的燉盅內,紅棗、百合和蓮子平均分配,蓋上油紙,再蓋上蓋子,放入煲中。注入到燉盅一半多的水位,燒開後,轉小火燉3個小時。取出,撒入少許鹽即可。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node2030232

轉載請註明來源：今天頭條