節食會營養不良？！
節食會讓肌肉流失？！
節食不減脂？！
節食是大多數人首先想到的減肥方法，包括不吃晚餐；不吃肉和主食只吃蔬菜；晚餐只吃一點水果或蔬菜；節食減肥短期減重有一定效果，但這個有效只是體重的數字變化哦！
大家都知道減肥重要的是減脂肪，只有肥肉（脂肪）的代謝，才會是真正的減肥，節食帶來的體重下降只是短期的，一旦恢復正常飲食，覺大多數人的體重會再次漲上來，有些甚至反彈厲害，導致越減越肥。
原因就在於，節食減肥會導致營養素攝入比例不均衡，攝入量不夠，可能產生營養不良、貧血、骨質疏鬆機率增加。身體會在飢餓的時候降低消耗，並節約熱量，進而導致機體代謝率下降。
能量不夠機體就會首先分解身體的糖類，血糖降低之後身體又會進一步利用蛋白質，肌肉是蛋白質的重要能量來源，所以伴隨肌肉蛋白質的流失，水分也會流失，體重就下降了，但是肌肉率的下降只會導致機體代謝率的下降，這樣一來會減少本身對食物熱量的需求，即便每天吃同樣的食物，跟之前相比也是相當於多吃了幾碗飯。
而脂肪並沒有被燃燒，原因是脂肪和碳水的分解都需要一系列的酶類和輔酶的幫助，而這些都來源於均衡的膳食攝入。
身體要正常代謝，燃燒脂肪，首要的就是規律性，只有配合專業指導，減肥的同時也要給予充足的營養素，才能更好地燃燒脂肪~
長期低碳水或碳水吃太少：會容易導致大腦缺氧，注意力不集中，長期吃很少主食還會影響智力，因為碳水化合物產生的能量是大腦最重要的能量來源，其他營養物質不能替代~
一味高蛋白、低碳水、晚餐水果蔬菜，容易掉肌肉、掉頭髮、損害皮膚，難以堅持，沒有了口福和滿足感，而且一旦你停下來恢復正常飲食之後，體重會再次漲上來~
還有一些長期素食，如果搭配不當是極容易營養不良的，而且素食者飲食中碳水占了主要分量，有些精製碳水攝入過多，是更容易增肥的~
這也就是不恰當的輕斷食、節食、三餐不規律不僅會降低基礎代謝率，還會讓身體以為您在鬧饑荒，會減少本身對食物熱量的需求，這樣子即便每天吃同樣的食物，跟之前相比也是相當於多吃了幾碗飯，所以三餐要按時，才能更好地燃燒脂肪~
當然，除了吃，運動也是很重要的，畢竟七分吃三分動。運動是提高基礎代謝的一個關鍵因素，運動能夠將我們體內過剩脂肪燃燒掉的一個最佳選擇。關於運動類型，有氧運動最推薦，但是要隨著運動過程的變化，有氧無氧交替進行，才能讓身體在不疲勞的狀態下達到迅速而完全燃燒脂肪的目的。
建立在健康飲食和運動基礎上的減肥，才不會反彈才最為持久。
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