現代人的病遠遠不止是「三高」，有的人甚至到了「五高」：血壓、 血脂、 血糖、 尿酸、總膽固醇全線標紅。怎麼辦？除了吃藥治療之外，調整膳食結構也是必須的！

今天給大家介紹一種健康的食材～「白菜」

白菜的營養價值和藥用價值

保護心血管

白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對於降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。白菜中的鉬元素是預防心肌病和血管病的必備元素。

養顏護膚

白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏後果。

預防胎兒畸形

白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

解渴利尿

白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

促進消化

白菜富含膳食纖維，能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效。

現代社會，人們生活壓力越來越大，不但要倡導健康、科學的生活方式，合理的膳食結構也是遠離「五高」的必要因素，除了白菜，還有很多健康的食材，大家可以翻閱喵醫生以往的文章。

轉載請註明來源：今天頭條