大家都知道紅棗含有豐富的蛋白質和維生素，很多女性都用紅棗來補身體，而且還具有很好的滋補效果的中藥材，特別是更年期的女性一定要看看。

在我們日常生活中，你可以發現不管是20多歲的年輕女孩，30歲的辣媽，40-50歲的中年婦女還是60以上的老人，他們對枸杞都情有獨鍾「，對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

枸杞子是一個很好的養生保健品，它的功效確實很多。

一、抗衰老

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

二、滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

三、養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

四、提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞的再生。

五、提高睡眠質量

枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利於睡眠。

一般40-50的女人大多處於更年期，由於身體的功能由強變弱，導致部分器官出現一些炎症，整個身體進入虛寒狀態，這個時間段如果還長期進食枸杞是不易的。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

10克：明目

15克：補腎

30克：減肥

適宜人群：最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

簡單自製* 紅棗酵素做法分享！

紅棗酵素的功效: 健脾益胃，補氣養血安神，增強免疫力，抗過敏。

材料: 紅棗 500g (切半) , 白砂糖 1kg , 煮熟冷卻了的白開水 6L

1，全部材料放入乾淨的瓶子裡，每天早晚各攪拌一次(我一天只攪拌一次)， 3-4天後，建議在攪拌後，品嘗試味，自行決定收成時間。 (我6天收成)

2，瀝渣後裝入乾淨的玻璃瓶，冷藏冰箱。

另外分享，【紅棗枸杞水】的正確做法 !!

常喝紅棗枸杞水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。男性可補中益氣，益精明目，提高人體免疫力。

冰糖/蔗糖

1）紅棗洗一洗，切一半

2）枸杞洗一洗

3）將紅棗、枸杞、冰糖放進保溫壺裏，然後放滾水/熱水/燒水至滿，蓋上蓋子燜半小時就可以喝了。

小貼士: 若擔心紅棗會上火,可以去了核。喝完了，還可以再加滾水/熱水/燒水至滿，再燜半個小時。

另外， 教您怎麼選枸杞子，買枸杞子別貪「色」

「很多人覺得這個枸杞子顏色暗紅不鮮亮，沒賣相。其實不用硫磺燻烤、無添加的中藥材賣相都不會很好看的。」

一名經營藥材多年的業主展示「加工」過和沒「加工」過的枸杞子。

枸杞子的「加工」分染色和熏硫磺兩種，「染色的枸杞子多是往年陳貨，肉質較差，外表卻很鮮亮，整個都是紅色，連蒂把處的小白點也是紅色，而正常枸杞 尖端蒂處多為黃色或白色。

用硫磺燻烤過的枸杞子則呈深褐色，或黃裡透亮，雖然色澤鮮豔好看，但枸杞原有成分已經改變，吃起來酸、苦澀，對人體有害。」

另外，也有的不法商家用白礬水浸泡枸杞子使果粒變大，「泡過的枸杞很好辨別，對光照射，表面會有閃亮的晶點。」

「正宗的枸杞子顏色暗紅，手摸起來沒有粘膩感。」洗滌時，正宗的枸杞子也會稍微掉色，把水染成淡淡的黃紅色。

「那是天然的色澤，因為枸杞在烘乾和曬乾過程中會有汁液外流，乾燥後粘附在表面，遇水會脫落。不過掉色一般不會太深太紅，否則，就有可能是人工染色的。」

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1972186

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