從超市或乾果店買回來的葡萄乾，需不需要用熱水燙一下再吃？

作為一個略有潔癖的人來，我的答案是肯定的。

就算沒有熱水，也得用冷水泡一下，洗一下再吃。

就算沒有潔癖，也建議泡一下再吃。

這真不是多此一舉，或者心理安慰，用水泡一下，你會發現，干皺的葡萄乾回軟一些以後，水裡大多是會有一些短小的草節或是一些黑點點什麼的東西出現，雖說不是什麼髒東西，但泡出來，總比直接吃進去好點，這已經不是衛不衛生的問題了，它直接會影響到口感的，所以對於一個吃貨來說，不能忍。而且泡一下也不會費事，更不會損失什麼。

不考慮農藥或者什麼什麼素之類的東西，就算表面處理得再乾淨的葡萄乾，在裝運過程中，也難免會有一些灰塵吸附上去。就算是在它自然成長的過程中，在它享受陽光雨露滋潤的同時，也會有一些塵埃落在上面，肉眼不可見，但心裡膈應，那麼，泡一下，沖洗一下就好了，這種做法對於心理的安慰很有益處，何樂不為呢。

泡好的葡萄乾，想怎麼吃就怎麼吃，如果嫌棄它水淋淋的口感，那就用廚房用紙吸一下，或是略微烘一下，口感照樣棒棒的，直接扔嘴裡，酸酸甜甜的，比吃瓜子省心的多了，還不需要吐殼。

除了單吃，葡萄乾還是很好的配菜，做發糕、八寶飯、手抓飯，都少不了它。

米糕

八寶飯

麵包

手抓飯

之前拍過我在家用電飯鍋做手抓飯解饞的視頻，味道肯定達不到在當地吃的，但聊勝於無，喜歡的朋友可以參照截圖試試：

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1948258

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