藍莓果肉中含有多酚類物質能有效的分解體內的脂肪，有效的控制住體重，而且藍莓的熱量很低，不僅能有效的降低血糖、提高腦力、強壯骨骼以及有效的保護視力。

莧菜富含膳食纖維，常吃能夠促進排毒，防止便秘。莧菜的做法大都是用炒菜的方式，多吃莧菜可以治療大便秘結乾燥的患者。莧菜可以清熱，經常便秘的人，可以用莧菜煮粥來吃。

西紅柿可以說是很多減肥者的最愛，因為它的熱量十分低，最重要的是，西紅柿含有豐富的食物纖維以及茄紅素，具有良好的抗氧化作用，同時還可以減少脂肪堆積，從而達到減肥的效果。

蘋果中含有豐富的水溶性膳纖維——果膠。果膠除了能夠促進腸道蠕動，還有保護腸道內壁，增值腸道有益菌群的功效，所以能夠在解決便秘的同時對腸道予以保護的功效。

編輯：夏洛

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