美國的科學家們研究了1000多種食物，最終確定了前100名，無花果排名靠後，第一實至名歸。

無花果是一種有著很高藥用價值的植物，經常吃有著健胃清腸的功效，

無花果

無花果主要生長在熱帶溫帶的一些地方，當年栽植當年就能結果，我們所吃的果實，其實也就是吃的花。在一些地方無花果甚至有著「天仙果」之稱。

相傳，每一個好吃的無花果裡面都有一個黃蜂，無花果會將黃蜂分解為可被植物吸收的蛋白質。所以才會這麼好吃。

排名第一的是杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。

杏仁還分為甜杏仁和苦杏仁，同時也就說的是南杏仁和北杏仁。

在中國北方產的杏仁是苦杏仁，在水中泡3天才能去除苦味，同時營養也會大量流失。主要用作製藥。

在南方產的杏仁就叫甜杏仁，吃起來微甜，營養價值跟苦杏仁沒什麼區別。

杏仁能止咳平喘，能潤腸通便，還能降低膽固醇，同時也有美容功效，促進皮膚微循環，還有抗腫瘤作用。

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