野草，也叫「金不換」，看似平凡，卻是非常昂貴的中草藥

原創 農事知道 2018-06-11 20:50:31

農村是個好地方，城裡的姑姑想要一隻雞滋補也找到鄉下來，因為這裡雞土生土長原生態，在外漂泊的大叔身邊總會帶些山裡採摘下來的草藥，別說這草藥不值錢，有些效果還不賴,

親戚回城還得帶上家鄉的土特產、小野果，畢竟有錢在城裡難買到，可見農村都是寶，物產豐富，來農村走一遭肯定會有所收獲。

記得有次遠方朋友過來家鄉尋藥，要能治療肝炎的良藥，後來村裡長輩尋來一種叫「金不換」的野草。「金不換」是農村的叫法，學名叫「牛耳大黃」，這名字一聽很陌生，很多人直覺不認識、沒見過，但其實牛耳大黃是常見的野草，只是很多人對不上號而已，它還有其他叫法，如血三七、化雪蓮，在我國多地廣泛分布，看似平凡並不是什麼珍稀植物。不過它藥用價值很高，只是懂藥草的人不多，所以不為人所看重而已。

牛耳大黃的藥效不一般，它能通便殺蟲，涼血止血，對於急慢性肝炎、慢性支氣管炎、腸炎、便秘便血有奇效，特別是肝炎，這植物對做治療肝炎有很好的效果，為此，專家還研製了口服液，很神奇吧，田裡很普通的野草居然入了專家的眼，可見藥效獨特。

牛耳大黃通常怎麼食用？九月採摘牛耳大黃的根，可以鮮吃也可以曬干儲存，即可消熱解毒又可涼血，十月採摘牛耳大黃的葉子，煎服，可以祛風消腫。煎服熬湯是常見的中草藥處理方法，知道牛耳大黃對肝炎有效用，農村老阿伯偶爾也會採摘煎服食用。

是藥三分毒，不知道牛耳大黃有何副作用？來農村尋草藥的人不少，大多是因舊病難醫來尋藥或偏方，在此還是希望尋藥者遵遺囑，合理用藥。

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