導致裂果的原因有哪些？

如何補鈣可在一定程度上減少裂果？

導致裂果的原因有哪些？如何減少裂果

裂果，是指在水果長大成熟的過程中受到外界刺激和本身品種影響等原因，出現果皮開裂的現象。裂果直接帶來的結果就是落果、爛果。如果裂果多直接就會降低果園的產量和品質。所以，對於果農來說是必須面對和解決的問題。

裂果原因

裂果的根本原因是因為果肉膨脹的速度超過的果皮膨脹的速度，進而導致果皮開裂。一般來說，果皮開裂主要有品種原因、天氣原因、肥料缺失等。

品種原因:指的是由於該品種的果皮太薄，果實膨大後由於皮薄而發生開裂。

天氣原因:指的是果實膨大期，天氣連續乾燥缺水，後又遇到大量雨水，造成果肉吸水充足膨脹速度超過果皮的膨脹速度而發生開裂。

肥料缺失:主要是由於缺少鈣而導致果皮脆弱發生開裂。

如何解決

像我們當地就有很多種橘子的，以前看到的橘子裂果是比較多的，現在看到的比較少，一是因為換了品種，二是因為有了更多的肥料管理經驗。

比如在秋季，橘子摘完以後等會對樹枝進行修剪，剪除老枝，病枝。而且還要是基肥。追加基肥的時候，都是在橘子樹冠的外延開溝或者挖坑，放入人畜肥，同時施加部分磷肥作為基肥。開春後開花結果時同樣的要追加肥料，這個時候主要追加氮肥和磷肥和人畜有機肥。這樣可以給果樹補充足夠的營養成分。這個方法幾乎適用於所有果樹。

在果子膨大期可以噴灑磷酸二氫鉀溶液作為葉面肥。 如果要補鈣，可以通過噴灑硝酸鈣、氯化鈣或者胺基酸鈣溶液作為葉面肥來給果樹補鈣。最好使用胺基酸鈣溶液補鈣，最佳補鈣時間為花前花後的一個月內。

如果碰到連續5-6天的乾旱大太陽天，一定要及時的給果園澆水，保證果樹有充足的水份吸收。同時在果樹下鋪上曬死的雜草或者稻草用來遮陰，以減少水份的蒸發。

另外，還有一些藥品可以用來防止裂果。比如有萘乙酸。

以上是我個人的一點小看法。供大家參考。

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 5評論

農技小背簍  頭條三農原創作者05-15 19:13

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不論是水果還是茄果類蔬菜，都經常發生了裂果的現象，十分影響果實的品質和產量。究其原因，果實裂果的原因不外乎以下幾點：品種原因、控水不當、溫差過大、激素失衡、營養不均、管理不科學、病蟲害危害等。下面注意進行介紹發生原因和防治方法。

一、品種特性裂果

很多果實裂果，根品種自身的生理特性密不可分，比如種植品種的果型大小、果皮厚薄、果肉脆度、果實含水量/酸量/糖量多少等，都是對果實是否裂果有著很大的影響。

解決方法：一般來說，果型大、果皮薄、果肉脆、吸水快、含水量大、含糖量高、含酸度低的品種，相對較為容易發生裂果。在種植前，要根據當地氣候條件、土壤狀況和自身實際，選擇最適合的品類。

二、控水不當裂果

不論什麼果實在進入坐果後，都需要大量的水份滿足果實膨大需求，澆水過早或過晚、久旱後遇集中降水、旱濕變化激烈或者一次性澆水量過大，都會造成根系大量吸收水份並輸送到果實，使果肉細胞快速分裂膨大而撐破果皮，造成裂果發生。

解決方法：做到科學澆水、控水。澆水時，要根據據果實發育期的不同需水量和土壤乾濕情況，適時、適量的供水，在果實膨果前可以小水勤澆，在果實膨果後期或者進入硬化期，尤其進入著色期時，應當嚴格控制澆水量，以促進果實的順利膨大，切忌一次性澆水過量或者大水漫灌。需要注意的是，在果實收穫前的10-15天，應當及時停止澆水，避免發生裂果問題。

二、溫差過大裂果

在果樹膨大前期，如果遭遇低溫而後期快速升溫，或者在果實膨大期時溫差過大，都會造成果肉急速膨大與果皮發育遲緩之間的不協調，是果肉撐破果皮，導致裂果的發生。

解決方法：在果實進入膨大期，應當合理控制溫度的穩定，避免溫度忽高忽低或晝夜溫差過大。如果是溫室大棚種植，應當根據天氣情況，在高溫時適當放口通風，在低溫時可以採取覆蓋草氈、稻草等措施進行保溫。通風時，要循序漸進，不可一次通風過大，以避免棚內外突然溫差過大而造成裂果。

三、激素失衡裂果

為了實現果實的早成熟、早上市，很多農戶習慣於對果樹噴施激素或者植物調節劑進行「人工提速」，在果實膨大期使用激素或調節劑不當、濃度過大或者用量過大，都會造成果皮提前老化、生長遲緩，但在激素的刺激下，果肉會加快細胞分裂速度快速膨大，也會是果肉撐破果皮造成裂果。

解決方法：在噴施激素時，一方面要根據果樹品種類型選擇正確的藥物，另一方面要嚴格按照使用說明適時、適量、適度的噴藥，保持果肉和果皮生長速度的同步性，千萬不可盲目選擇激素種類、隨意加大使用濃度和用量。此外，在使用激素時，應當根據天氣情況靈活掌握使用濃度，溫度高時適當降低濃度，溫度低時可以適當加大濃度。

四、養分不均衡裂果

果實發育需要均衡全面的營養，尤其是對鉀素、磷素、鈣素以及鎂素、硼素、鋅素等有較為嚴格的需求。果實在膨大期，如果氮肥過多、鈣/硼/鉀/不足，就會使果實的表皮的柔韌度不夠，容易發生累過；此外，果實一種或者幾種元素過量，而其他幾種元素不足，比如鉀肥超量而鈣不足，也很容易發生裂果問題。

解決方法：施基肥要一次施足，儘量增施腐熟有機肥或者農家肥，根據土壤狀況和果樹情況科學配比氮磷鉀用肥比例，並配施適量的中微量元素肥；此外，還要根據樹情樹勢，在果樹花期、幼果期和果實膨大期，通過噴施磷酸二氫鉀、鈣/硼/銅/等葉面肥或其胺基酸、萘乙酸等溶液，為果樹補及時補充營養，減少裂果的發生。

五、管理不當裂果

果樹修剪不當、園內鬱閉、留果量過大、葉果比例失衡以及土壤酸化、板結、排水不暢、透光透風性差等因素，也都會造成果實裂果的發生；此外，紅蜘蛛、白粉病、炭疽病等病蟲害發生後，如果防治不及時，同樣也會造成果實裂果。在平時種植管理過程中，應當根據自身情況有針對性的改進管理、加強防治。

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