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高血壓可以說是臨床最常見的一種老年病，誰家還沒個高血壓患者啊？但是高血壓患者需注意了，在接下來的春節，這幾種食物高血壓別碰，否則血壓「暴漲」！

1.動物油

在春節時家裡會買各種肉，在包餃子時或者燉肉時為了避免過膩，很多人都會把肉外面的那一層油給踢下來，但是又覺得扔了浪費，所以有些老人就喜歡「煉動物油」。但是高血壓患者注意了，這東西千萬不能吃！

動物油含有高量的膽固醇，可以導致動脈硬化加速。所以，高血壓患者在日常的飲食中，宜多選用植物油，盡量避免選用動物油。並盡量減少對動物肝、腦、心等部位的食用。

2.含鹽量高的食物

我們知道鹽高血壓病的發病率與居民膳食中鈉鹽攝入量呈顯著正相關，人每天需要的鹽分是10克左右，鹽分一多就會導致血壓上升。所以為了預防高血壓一定要限制鹽的攝入量，清淡飲食。對於已經發生高血壓的患者，限制食鹽的攝入也是有益的。實踐證明，在高血壓的早期或輕型高血壓患者，單純限鹽即可能使血壓恢復正常。而對中、重度高血壓患者，限制鹽的攝入量，不僅可提高其他降壓藥物的療效，還可使降壓藥物的劑量減少，這樣可大大的減少降壓藥物的副作用和藥品費用。所以，不管是從預防高血壓的角度，還是治療高血壓患者，限鹽都是有益的。

限制鹽的攝入量除了要注意炒菜時控制放鹽，還要注意臘肉、鹹魚、香腸、鹹魚等食品本身含有的鹽量。

3.雞蛋

高血壓患者可以吃雞蛋，但要控制雞蛋的數量。雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。同時也不能多喝牛奶，要適量。如果喝奶、奶製品盡量選擇脫脂奶。高血壓患者每天蛋白質的攝入量，最好限制為：每公斤體重1克。

4.狗肉

狗肉屬於溫性食物，從中醫傳統理論上說是適合冬天食用的。但狗肉並非人人皆宜，對於那些陰虛火旺體質的人，吃了就比較容易上火。此外，高血壓患者盡量不要吃狗肉，狗肉熱性大、滋補性強，食後會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。所以，建議大家如果喜歡吃狗肉每次也不能太多，每周吃一次，且不要集中在一次吃。但是，狗狗那麼可愛，你們怎麼能吃狗狗呢？

5.菸酒

有人說，菸酒不是吃的。但它們卻是春節時高血壓患者最容易犯的一條，而這一條恰恰比前面幾條都要嚴重。菸酒會導致高血壓升高，甚至會引發高血壓患者心肌梗塞及腦中風等病症。所以高血壓患者一定要戒菸限酒。

那高血壓患者適合吃什麼呢？

1.芹菜

芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、胺基酸還有鈣、磷等礦物質。滋補價直高、藥用價直大，具有降壓降脂的成效。所以高血壓患者可以多吃芹菜。

2.海帶湯

海帶可以預防體內動脈壁沉積，經常食用海帶燉豆腐，也有同樣療效。將水發海帶30克、草決明10克放入清水1000毫升中，煎至一半時，去渣，分2次喝湯。適用於清肝、明目、化痰、降血壓。

3.糖醋大蒜

每天早晨空腹食用糖醋大蒜1～2頭，連帶喝些糖醋汁，連吃10～15天。大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。該法能使血壓比較持久地下降，對於哮喘和頑固咳喘也很有效。

4.醋+花生

生花生（帶紅衣）半碗，用醋倒至滿碗，浸泡七天。早晚各吃10粒。清熱活血，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的的作用。血壓下降後可隔數日服用一次。

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