高血壓最忌諱這樣吃！家裡有高血壓患者的一點要注意！

這裡有幾個誤區要注意：

第一，用蛋白質代替糧食。有些合併糖尿病的病人不敢吃主食，就改吃肉、雞蛋，一頓吃好幾個雞蛋，這當然不對。因為1克蛋白質和1克碳水化合物（糖、米麵等）產生的熱卡是一樣的，蛋白質也會轉化為糖分（醫學上叫糖異生）。所以多吃了蛋白質，血糖一樣會高，而且用蛋白質來供能有點兒浪費。多吃蛋白質還有一點不好，就是蛋白質分解後，會產生氮質代謝產物如血生化中的尿素氮，這些都需要經過腎臟排出去，多了就會加重腎臟負擔，這也是腎功能不全、尿毒症患者為什麼要控制蛋白攝入的原因。

因此，如果已經出現腎功能減退（不全），蛋白質的量和質就需要控制了。

第二，吃雞蛋不吃蛋黃。很多人怕膽固醇高不吃蛋黃，其實沒有必要。一是蛋黃里除了膽固醇，還有卵磷脂、多種維生素、鐵劑等很多人體代謝需要的營養物質，一個雞蛋的膽固醇大約在250毫克，而一般營養要求每天膽固醇在300毫克以內。我國2016年居民膳食指南推薦每天蛋類為40-50克，大約1個雞蛋吧。高膽固醇血症、有動脈硬化的人，每天膽固醇攝入要

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