好喝又養生～泰式香茅茶 Lemongrass Tea

簡介

好喝又養生，也不需花很長的時間準備，你還等什麼呢 ^^

原料

材料：（4-5人份）, 水 2-3 Litres（8-12杯）, 香茅 300g（去外殼和根部，拍爛）, 班蘭葉 5片（打結）,冰糖或白糖 200g（我放150g）

步驟

1煮滾一鍋水，把香茅和班蘭葉加入，蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘。

2把冰糖或白糖加入，煮至溶化，試味道。

3把渣過濾，可以趁熱喝或冷藏了後才喝。

小技巧

香茅可以治料風濕，偏頭痛，抗感染和改善消化功能，而班蘭葉可以治憂鬱症，班蘭葉的汁液是綠色有機食物，含抗氧成分，有消暑，清涼去火，安神及舒筋活絡的功效。

青草茶、烏龍茶、綠茶…等都是廣為人知的茶飲。您也是愛茶一族嗎？那您一定不能錯過「檸檬香茅茶」。根據《1 MillionHealthTips》網站的報導，檸檬香茅的葉片似草，因其相似於檸檬的氣味而得名。它原產於亞洲和非洲，常被作為香水原料和料理的調味料使用。而最重要的是，檸檬香茅擁有良好的藥性。

傳統上，檸檬香茅茶被作為涼茶飲用。它的健康效益高，是中醫常推薦飲用的草本茶之一。

檸檬香茅的優點：

助眠

在睡前喝一杯檸檬香茅茶能幫助提升睡眠品質，因為它具有良好的安神功效。

排毒

只要一杯檸檬香茅茶就可以幫助身體排出體內不必要的毒素。它還擁有清淨肝、腎、膀胱和胰臟的作用。對於促進整體健康十分重要。

助消化

檸檬香茅有助於促進健康的消化。它具有的抗菌化合物能有效消滅消化道的寄生蟲和有害細菌，並能使腸道中的好菌增加。它可以幫助改善因不正常消化所引起的健康問題，如便祕、消化不良、腹瀉、胃灼熱、脹氣、腹脹、嘔吐、胃痙攣和抽筋。檸檬香茅的抗菌特性也能夠緩解腸胃炎。

想要擁有健康的消化功能，可以定期飲用檸檬香茅茶，但不建議幼童飲用。

舒緩關節疼痛

檸檬香茅擁有抗發炎的功效，這讓它成為一個很好的止痛藥。可以每天喝一杯檸檬香茅來舒緩痛風、關節炎、風濕痛和其他種類的肌肉或關節疼痛。

降低膽固醇

檸檬香茅具有抗動脈粥樣硬化和抗膽固醇的作用，能降低腸道中的膽固醇。另外，它有助於氧化血液中的壞膽固醇，能防止動脈粥樣硬化斑塊的囤積。

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來源：www.fbshare.cc

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