酸奶是一種有益的食品,也是現代健康飲品的新寵。很多人在日常生活中都會喝一些酸奶。那麼,你知道長期喝酸奶有哪些好處嗎?每天喝一杯酸奶,一個月後會有什麼結果?
長期喝酸奶有哪些好處?
1、提高人體免疫
如果免疫力低下的人可以通過喝酸奶來提高免疫力。由於在酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,對提高人體免疫、預防疾病有一定的幫助。
2、可以降低膽固醇
酸奶中含有降低膽固醇的物質3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。經常酸奶能明顯降低膽固醇,達到預防老年人心血管疾病的目的。
3、維護腸道菌群預防便秘
在腸道中存在這大量細菌其數量不計其數,但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群,因此在平時要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。另外,酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,並抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。
4、具有美容作用
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、護髮。由於酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收,有益於牙齒,骨骼;另外,酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;而酸奶中豐富的胺基酸有益於頭髮生長。同時,由於酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防止細胞老化,使皮膚白晰而健美。
5、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能,同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質,從而達到防癌的功效。
如何健康喝酸奶?注意別踏入這2個誤區
喝酸奶減肥不能過量
喝得過多酸奶會導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對於健康的人來說,每天250克左右是比較合適的。
酸奶不是越稠越好
其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。
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