晚餐決定你的體重和壽命

如果長期亂吃晚餐

短期內或許弊端不明顯

但隨著年齡增長

可能會出現很多健康隱患

除了體重增加這個最直接後果

失眠、多夢、神經衰弱、高血壓

冠心病、胃腸疾病等都會找上門！

6種最差晚餐

1

晚餐離不開油膩

大多數時候，晚餐還是別吃得太油膩，像紅燒肉、炸雞、燒鴨之類的……想想就得了，少吃。

晚上如果經常吃油炸類食物、奶油製品、動物內臟等油膩食物，會加重胰腺、肝、膽、胃的工作負擔，提高心血管疾病的發病風險。

適合晚餐的肉是這樣子的：清燉雞、清蒸魚、白灼蝦……蛋白質同樣豐富，脂肪卻少得多。

2

晚餐總吃剩飯

不少老人怕浪費，晚上就吃剩飯剩菜。然而，剩飯剩菜中含有亞硝酸鹽，它們進入人體內會轉化成亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，易誘發胃癌。

3

晚餐吃產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

4

晚餐不吃主食

曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食，可生活好了，這些食物卻離我們越來越遠，很多人為了減肥，晚上甚至只拿水果充飢。

其實以水果當主食的行為，極易造成營養不良和營養不均。主食吃得少，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險就更大。

5

晚餐愛喝煲湯

肉湯如排骨湯、豬蹄湯等，其中的脂肪含量很高，尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝。

高血壓患者不適喝太鹹的湯。

痛風患者不應多喝海鮮湯等動物性食品的湯，因為其中的嘌呤含量較高。

胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝肉湯等，應該先去掉湯里的大部分浮油。

因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。

6

晚餐喜吃甜品

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。

另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

這樣吃晚餐

健康又不會惹病

中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜介紹，健康晚餐要記住5要素：

1

晚餐要在下午5至7點間吃

按照古代人的說法，一般日落後就不吃東西了，但考慮到現代人的生活作息時間，推薦人們在晚上5點至7點間吃晚餐，並儘量保持規律。

即使加班不能保證每頓都按時吃飯，也最好在此時間段內時吃些健康零食、水果，喝杯牛奶。

2

晚餐要「查漏補缺」

吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什麼，在晚上把今天缺的營養都補上。比如：

沒吃足500克蔬菜，晚餐就該吃一大盤青菜。

如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就來碗雜糧粥。

如果沒吃豆製品，晚上就該來個豆腐。

……

補足前兩頓缺了的食物，晚餐才能為全天營養找到平衡。

3

吃晚飯時一心一意

「邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話」，這樣最影響消化了。邊吃飯邊干別的會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不爛，必然會增加胃的負擔。

4

晚餐要注意粗細搭配

很多人知道晚飯要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太濃汁厚味，適當吃些肌纖維短、好消化的海產品、瘦肉、蛋類都可以，注重粗細搭配，多吃些蔬菜和粗糧，少吃肥肉，從而增加胃腸動力，有助消化。

5

在外應酬時管住嘴

在外應酬更要把握好自己的飯量。在國外，越來越多的人開始把應酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚飯，這不僅有利於維繫家人的感情，更對健康有利，值得提倡。

推薦健康晚餐食譜

最後，小康妹兒給大家推薦幾個營養餐譜，當然只是舉例，您可以根據自己喜歡的菜來搭配。

A：正常晚餐

1、主食：雜糧粥+燒餅

2、菜品：尖椒豆皮炒肉、白灼菠菜

B：減肥型晚餐

1、主食：小米燕麥粥

2、菜品：清蒸魚、清炒油菜

C：夜宵（最好不吃）

1、主食：小米蔬菜粥

2、菜品：蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

今天晚上準備吃什麼？

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1771809

轉載請註明來源：今天頭條