原來這東西是降火的！這麼多年一直怕吃了上火都不敢吃！

4、甘蔗中含有甘氨酸，谷氨酸作為風韻加強劑可用於加強飲料和食物的滋味，不僅能加強食物風韻，對動物性食物有保鮮感化，保鮮後果極好！

需求留意的是甘蔗糖分高，有糖尿病、代謝異常及血脂高的患者，要慎重食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用，一定要留意！喜歡的寶寶點下關注吧！

3、甘蔗是口腔清潔工，品味甘蔗，能進步牙齒的自潔和抗齲才能，熬煉臉部肌肉。有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於消除異味、減緩痛苦悲傷，人人能夠嘗嘗！

甘蔗中含有豐厚的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝十分有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，古人稱之為「天生復脈湯」。現代中醫以為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。那麼，甘蔗到底是去火的還是上火的?這個問題好多人都不曉得！

2、甘蔗汁能清熱、助消化，反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒者食用爲佳。

答案是去火的。由於其成效所致：1、甘蔗味甘、澀，性平，有生津止渴、下氣去火的成效。主治口乾舌燥，津液缺乏，小便不利，大便燥結去痰止渴、潤燥清肺熱的成效，這都是去火的表現！

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