甘蔗是生果中唯一的莖用生果，也是生果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種生果。甘蔗含糖量高，漿汁香甜，被稱為「糖水庫房」，能夠給食用者帶來甜美的享用，並供給相當多的熱量和養分。

並且甘蔗的含鐵量在各種生果中，雄踞「冠軍」寶座，具有「補血果」的美稱。

甘蔗也有著十分高的養分價值，常吃能夠剷除肺部的一些廢物毒素，加熱一下還能夠治療咳嗽，當然還有一防癌抗癌的作用，養分一點也不輸蘋果、西瓜等。

甘蔗汁生飲性甘寒，適合熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽。夏天熱傷風引起喉嚨痛苦的時分，喝上一杯甘蔗汁既能緩解痛苦又能避暑解渴。兒童排尿量少次數又頻頻的時分，甘蔗汁可去除內臟炎熱、促使排尿。甘蔗汁還能夠清潔牙齒、消除口臭。

小貼士：將甘蔗剝皮，切斷，切成小塊，放到榨汁機里就能夠了，然後過濾就能夠喝了，每天不宜多喝，當然有糖尿病也要慎用。

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