眼睛是心靈的窗戶,因此日常生活中要注意保護眼睛,體現在保護視力、緩解眼疲勞等。眼睛不僅使我們能識別萬物,還能表達人的思想感情,更是人健康的標誌。看看這些對眼睛好的食物吧!
吃什麼對眼睛好呢?
火龍果
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等。
火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。
火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。
蛋 黃
蛋黃中所含的葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。
蛋黃中的深黃色,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中,有1/3以上來自於這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此,對於正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。
在吃蛋的同時,並多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
但是,蛋黃並不是人人都可以吃。這兩類人群要少吃雞蛋:
雞蛋過敏人群不適合吃
多見於 3~5 歲以下的嬰幼兒,所以爸爸媽媽們一定要特別注意了。
不論是大人還是小孩,只要曾經對雞蛋過敏,就應儘量避開雞蛋和含有雞蛋成分的食品。
膽囊炎病人應少吃蛋黃
膽囊炎患者不僅要儘量少吃蛋黃,還必須限制膽固醇攝入,少吃動物性脂肪。
香 蕉
香蕉營養高、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。
香蕉有清熱、潤腸、解毒、養陰潤燥和生津止渴的功效。
當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。所以,經常對著電腦的上班族還有學生要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
金 橘
作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。對增強心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。
金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。
玉 米
玉米中含有一種長壽因子----谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到氧分子的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展,另一方面能促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。
菠 菜
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對於預防白內障有很大幫助。
綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防「乾眼病」等症。
甘 薯
甘薯性味甘平、無毒,可補脾胃、養心神、益氣力、通乳汁、除宿瘀髒毒。在具有防癌保健作用的蔬菜中,甘薯名列榜首,被譽為「抗癌之王」。
甘薯含有豐富的黏液蛋白,這種物質不僅能保持關節腔內的潤滑作用,而且還能保持人體心血管壁的彈性,阻止動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪,防止肝腎中結締組織萎縮,提高機體的免疫能力。甘薯獨有的脫氫表雄甾酮,可以預防結腸癌和乳腺癌。
甘薯具有「補中益氣」的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。甘薯還含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
不要在晚上吃的水果
水果已經成為人們必不可少的日常美食,尤其是大部分的水果具有減肥護膚以及補充人體微量元素的效果,不過也要注意有一些水果最好不要在晚上吃,平常多注意的話對身體有很大好處。
甘 蔗
多吃一點甘蔗其實對我們的身體挺有好處的,可以起到清熱止咳,而且還能夠潤燥等作用,不過甘蔗卻不適合晚上來吃,主要是因為甘蔗本身含有的糖分比較高,如果晚上吃的話會容易導致身體的糖分無法吸收血糖升高,甚至是讓人產生肥胖等症狀。
荔 枝
荔枝汁中含有豐富的微量元素和糖分,可以很好地為人們補充體能,並且經常吃荔枝可以美容養顏,甚至是健腦等功效。晚上如果大量的食用荔枝卻容易讓人產生頭暈乏力,甚至有一些低血壓乃至危險的時候可能危及生命。
西 瓜
很多人都喜歡吃西瓜,確實能夠清熱解渴,還能夠降火屬於非常不錯的一種水果,但晚上的時候如果吃過多的西瓜,則容易導致影響睡眠,出現夜尿過多的情況,而且口腔也容易產生一些細菌。
山 楂
山楂是非常不錯的開胃助消化水果,晚上的時候如果食用過多的山楂,則容易導致胃部不舒服,胃酸過多甚至有一些會引發胃潰瘍。
葡萄乾
身體比較疲勞的時候吃一點葡萄乾可以很好的解除或者是緩解這種疲勞的現象,並且也是非常不錯的補血美食,但是葡萄乾在晚上的時候食用則容易引起身體的肥胖或者是血糖不斷的升高。
榴 蓮
榴槤的營養價值非常的高,而且對身體極有好處,經常吃榴槤可以強身健體,不過榴槤雖然屬於水果,但是熱量比較高,尤其是含有脂肪,所以晚上的時候千萬不要過多的食用,很容易會引起肥胖症。
菠 蘿
很多人都比較喜歡吃這些熱帶的水果,但其實這些水果同樣含的糖分比較高,晚上的時候身體活動比較少,所以儘量不要吃太多的這種糖分比較高的水果,很容易會影響導致血糖升高。
火龍果
可是非常不錯的一種減肥水果,經常吃火龍果可以豐富人體的各種維生素和膳食纖維,而且還能夠有效的通便,排除便秘,但是火龍果卻並不適合糖尿病人食用,如果晚上食用過多的火龍果,很有可能會導致腸胃功能紊亂。
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