平時多吃「這4種草」，讓你少吃很多藥，比吃鹿茸人蔘效果還要好！

平時多吃「這4種草」，讓你少吃很多藥，比吃鹿茸人蔘效果還要好！

平時多吃「這4種草」，讓你少吃很多藥，比吃鹿茸人蔘效果還要好！

平時多吃「這4種草」，讓你少吃很多藥，比吃鹿茸人蔘效果還要好！

什麼？讓我吃草？無肉不歡的小編表示很難接受啊~

不不不，這可不是普通的草，這幾樣隨處可見的野菜雜草，不僅營養美味還能治病呢！

一、紫蘇

紫蘇也叫白蘇、赤蘇，它氣味清香、味道微辛。它不僅是一種常見中藥材，日本人喜歡拿它來包壽司和生魚片，在中國南方各地也流行拿紫蘇葉入菜，比如廣東人就喜歡用紫蘇炒田螺。

紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，風寒感冒時，如有惡寒、發熱、無汗等症，可用紫蘇和生薑煎湯藥服用。秋季流感高發，用紫蘇醃子薑食用，殺菌消炎、驅寒發汗，無需擔心感冒纏身。

紫蘇性溫，如果脾胃虛寒，易腹脹、胸悶氣短，便可用紫蘇葉泡茶飲，不僅有利於祛濕行氣，還能溫潤滋養脾胃，能有效緩解慢性胃炎、調理腸胃。女性多食用紫蘇葉，還能抑菌解毒，減少婦科疾病感染。

1、紫蘇醃子薑

材 料：紫蘇葉200g、新鮮嫩薑500g、白醋、冰糖或白糖、鹽

做 法：

將子薑洗淨晾乾水分，切成薄薄的薑片，放在玻璃罐裡備用。

將紫蘇洗淨去梗留葉，放入鍋中倒入白醋500g、冰糖150g，鹽2-3g，大火煮開。等醋汁放涼之後，濾去葉渣倒入裝有薑片的玻璃罐中，汁水沒過薑片即可。

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