想通過喝粥養胃,當心把胃養壞了

Wong Si ...| 2017-11-23| 檢舉

現代都市生活節奏快,很多人的腸胃都不太好。當腸胃不好的時,我們第一反應都是喝點白粥,但那不過是胃容易消化而已。 「喝粥養胃」一種過渡性食物或補充食物的角色,在胃病的治療和恢復中起一種輔助功能,不可過於依賴或相信其治療的功能。 否則容易營養不良。

胃病是一種慢性疾病,其治療過程更多是食療。那麼吃什麼食物比較養胃呢?就讓小編為給大家介紹一下吧。

小米粥

小米粥可是養胃的佳品呢,是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。因為小米粥比較容易消化,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、又暖胃,適合胃納欠佳者進補。

饅頭

饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。所以饅頭養胃消脹,饅頭是麵粉經發酵製成,更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服並減輕症狀。不妨把它配著小米粥吃,養胃效果更明顯。

鰱魚

鰱魚用於緩解胃痛,食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,常用於脾胃虛弱的治療,尤其適用於胃寒疼痛或者消化不良引起的慢性胃炎。

紅薯

紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。但不宜多吃,因為紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到「燒心」。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

紅豆薏米

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用。薏米對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1726111

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