提到吃「辣」，你會想到什麼？口舌生瘡、腸胃不適、口乾上火……其實，辣並不代表著不健康。

要想舒服過冬，除了做好保暖工作外，還可以從吃「辣」入手。辣椒、洋蔥等辣味食物特別適合冬季養生，你家餐桌上早該備好這些天然「好醫生」。

辣椒促進新陳代謝

冬天吃辣椒能促進新陳代謝，有助暖身，對受寒導致的腹痛、腹瀉有緩解作用。

辣椒還可以促進消化液分泌，增進食慾，手腳發涼、容易貧血的人可以適當多吃。

白蘿蔔促消化

白蘿蔔是冬天的當家菜，「蘿蔔白菜保平安」這句民諺有一定的道理。

冬天是感冒的高發季，蘿蔔具有止咳化痰的作用，有助緩解感冒症狀；

人們在冬天都偏愛大魚大肉，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動等作用。

洋蔥提高免疫力

冬天需要增強免疫力，以免細菌乘虛而入。

洋蔥含有多種有益健康的化學物質，能提高免疫系統的功能，還具有很強的殺菌能力，對鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等都有抑制作用。

洋蔥還對神經、心血管等系統有保護作用，能降低膽固醇，增加血管彈性，預防血管硬化。

胡椒暖胃

冬天來一碗羊肉湯，放一些胡椒，讓胃部從裡到外都暖暖的。

胡椒性味辛熱，溫中散寒止痛的作用較強。其中，白鬍椒相對更辛辣，溫脾健胃功能更強，適合腸胃虛寒、經常在冬季腹痛的人食用。

生薑祛寒排汗

姜有很好的祛風寒作用，一碗紅糖薑茶就能緩解冬天常見的風寒感冒症狀。

做菜的時候放一兩片姜既能提味，又有健康好處。此外，薑湯、薑茶也不錯。

大蒜抗病毒

冬天是流感病毒肆虐的季節。研究表明，大蒜所含的多種化學成分（如大蒜素）有抑菌抗病毒作用。

大蒜中的活性成分比較「怕熱」，一旦遇到高溫，抑菌抗病毒作用就會大打折扣。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1717942

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