喝酒「紅臉」！別不當回事，那是你肝臟在「哭泣」！

過年過節，親友聚會，都免不了喝上兩杯，推杯換盞後，不免面若桃花，開始飄飄欲仙。喝酒喝到臉紅時，小心這是你的肝臟在求救了！

「肝解酒」和「腎解酒」的說法

「沒事沒事，喝通了就好了，這是腎解酒，千杯不醉，滿上~~~~」，這其實是作死的節奏。

酒精（乙醇）在任何人體內都是由肝臟代謝絕大部分（90%），「肝解酒」的說法符合所有人，無一例外，而剩下的10%，一部分通過呼吸揮發掉，只有極少量酒精未經代謝，以原形通過腎臟排除，所謂「腎解酒」。其實腎並不解酒，只是極少量酒精通過腎臟排出了，但僅僅只占進入體內酒精總量的2%-10%。

為什麼有人喝酒容易臉紅？

酒精（乙醇）進入人體後，主要由兩種酶代謝、分解掉。為了便於理解，將酒精在體內代謝過程看作是汽車過兩個紅綠燈路口。

汽車（酒精）進入道路（體內）後，遇到第一個紅綠燈（第一種酶—乙醇脫氫酶），這個路口紅燈時間短，綠燈時間長，幾乎不用等待就可以通過，然後遇到第二個紅綠燈（第二種酶—乙醛脫氫酶），但是第二個路口紅燈時間長，綠燈時間短，通過緩慢。

一旦遇到早高峰、晚高峰（大量飲酒）時，大量汽車通過第一個路口，但是在第二個路口形成大量擁堵，超過道路承載能力，於是就出現了「臉紅」。

這第二個路口的紅綠燈就是我們體內的「乙醛脫氫酶」。這種酶的數量因人而異，大量飲酒會導致體內乙醛增加過快，大大超過了酶的代謝速度，導致乙醛蓄積，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現象。

所以喝酒喝到臉紅時，其實就是體內乙醛超量了，身體發出的信號。

乙醛的危害

乙醛在肝臟中代謝成乙醛，大量乙醛蓄積在肝臟中，使肝細胞線粒體受損，使其分解脂肪酸功能下降，出現脂肪肝。乙醛進入血液後，代謝成超氧化物，引起脂質過氧化，使肝細胞老化、退變。

乙醛還可與蛋白結合，刺激肝組織纖維形成和誘導免疫應答，激活肝硬化病理過程。

乙醛還能破壞肝細胞內酶的活性，使自由基蓄積，破壞超氧化物歧化酶，導致脂質過氧化，引起肝細胞DNA裂解，導致肝臟病變。

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