今天給大家分享一一款「桂花蜂蜜糯米粥」，簡單易做比任何粥都好吃，而且營養豐富，老少皆宜。

桂花，含有22種胺基酸（包括人體必須的8種）和AB族、C、D、E、K等15種維生素，含有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。具有化痰止咳、行氣止痛、祛口臭等食療價值。

糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。

加的「它」是什麼呢？先留個懸念，大家往下看。就讓小編帶大家看看怎麼製作的吧，文末有小貼士哦，大家記得看。

主料：糯米二兩，大米二兩

輔料：干桂花1紹、蜂蜜適量

步驟1：準備糯米和大米

步驟2：干桂花要衝洗乾淨，記住是沖洗，不是泡，泡久了就不行了

步驟3：用溫水淘洗大米，溫水，溫水，溫水！重要的事情說三遍，不是怕冷，而是這樣口感會更好。

步驟4：淘洗乾淨的糯米和大米，倒入鍋里，添足水，泡上20分鐘

步驟5：開火，大火開鍋，再轉小火

步驟6：等米煮到軟爛，放入洗好的桂花，再煮3/5分鐘關火。

步驟7：盛出糯米粥，等到不是很燙時，放入蜂蜜拌勻，ok！，記住一定要等不燙了溫溫的時候在加蜂蜜，燙的時候加進去就沒用了

OK，好吃的桂花糯米蜂蜜粥就做完啦，現在大家知道「它」是什麼了嗎？我說的是蜂蜜，為什麼加蜂蜜而不是白砂糖呢？首先是蜂蜜容易化，和發酵的面融合高，其次是蜂蜜的營養價值更高，富含鈣等礦物元素，還有維生素B和C，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，特別是對虛弱無力，神經衰弱，病後恢復期，老年體虛營養不良等輔助療效更佳。

最後是給大家的小貼士

1.喜歡很糯的口感就全部放糯米。

2.桂花不要煮太久。

3.蜂蜜怕高溫，滾燙的粥不要放，會破壞營養。

最後，預祝大家成果。

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