蘇東坡有詩云「老去身添腰腿病，山翁服栗舊傳方」這其中的栗就是我們生活中常吃的栗子，俗稱板栗，是乾果中的佼佼者。那麼今天大家一起來了解下栗子的功效與作用吧。

栗子的營養價值極高，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也是很全面的，有鉀、鋅、鐵等，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

栗子補腎

唐代名醫孫思邈說：栗，腎之果也，腎病宜食之。腰酸軟無力，主要是腎虛所造成的，栗子為腎之果，食之能夠緩解因腎虛所致的腰膝酸軟、四肢無力、尿頻、畏寒腹瀉等狀。

栗子活血消腫

栗子生食有止血功效，可緩解吐血、便血等一切血症，生栗子搗研塗敷，可輔療瘰癧解毒，筋骨腫痛及刀傷。

栗子強壯筋骨

膳食適當佐以栗子，有助於緩解腰肌勞損、腰腿部關節炎、腳氣病、消化功能減退、口角炎、舌炎等症狀。

栗子預防心血管疾病

栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈粥樣硬化等疾病有較好的預防和保健作用。

栗子益氣補脾

栗子是碳水化合物含量較高的品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱，具有益氣健脾的作用。

栗子延緩衰老

栗子含有豐富的維生素c，能夠維持牙齒、骨能、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

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