得了癌症之後有哪些飲食禁忌？該怎麼吃?這一直困擾著不少癌症患者，下面給出了10條飲食建議。

1、 飲食種類要豐富

沒有單一的食物可以預防癌症，但正確的食物搭配可能會有所不同。在進餐時，人體一般需要平衡至少三分之二的植物性食物和不超過三分之一的動物蛋白。根據美國癌症研究所研究發現，這種「美國新飲食準則」是一種重要的抗癌工具，讓您擇優而食。　

2、 「色彩」抗癌

水果和蔬菜富含抗癌營養素—色彩越多，它們含有的營養越多。這些食物還可以通過第二種方式降低你的患癌風險—幫助你達到維持健康的體重。超重增加了多種癌症的風險，包括結腸癌，食管癌和腎癌。多吃各種蔬菜，特別是深綠色，紅色和橙色蔬菜，有助於預防疾病的發生。　　

彩虹食譜

3、早餐中的抗癌秘訣——葉酸

天然存在的葉酸是一種重要的B族維生素，可以幫助抵抗結腸癌，直腸癌和乳腺癌。早餐食品中含有豐富的葉酸，例如早餐粥和全麥食品，橙汁，甜瓜和草莓也是葉酸的好來源。　　

葉酸的其他好來源是蘆筍和雞蛋。也可以在豆類，葵花籽和綠葉蔬菜如菠菜或長葉萵苣中找到它。獲得葉酸的最好方法不是吃藥，而是吃足夠的水果，蔬菜和豐富的穀物產品。

富含葉酸的食物

4、腌制食物增加癌症風險

在棒球場偶爾來個三明治或者熱狗是傷害不到你的。但少食加工肉類如臘腸，火腿和熱狗將有助於降低結腸直腸和胃癌的風險。並且，燻肉或腌制的肉類含有可致癌的化學物質。　　

腌制食物

5、蕃茄抗癌

無論讓番茄變紅的是番茄紅素或是其他不明物質，但是一些研究發現吃西紅柿能降低幾種類型的癌症，包括前列腺癌。研究還表明番茄汁或番茄醬可以激發體內抗癌潛力。　　

番茄

6、茶的抗癌潛力

雖然證據仍然是參差不齊的，但是茶，特別是綠茶，可能是一個強大的抗癌戰士。實驗室研究證實，綠茶能減慢或阻止結腸，肝，乳腺和前列腺中癌細胞的發生。在肺組織和皮膚中也具有相似的效果。更進一步的研究發現，茶還能降低膀胱癌，胃癌和胰腺癌的風險。　　

茶

7、葡萄和癌症

葡萄和葡萄汁，特別是紫紅色葡萄中含有白藜蘆醇。白藜蘆醇具有很強的抗氧化和抗炎作用。實驗室研究證實，它能預防可觸發細胞癌變的一些損傷。但是沒有足夠的證據表明，吃葡萄或喝葡萄汁或葡萄酒(或服用補充劑)可以預防或治療癌症。

葡萄

8、限制飲酒降低癌症風險

口腔癌，喉嚨癌，喉頭癌，食管癌，肝癌和乳腺癌均與飲酒有關。酒精還可能增加結直腸癌的風險。美國癌症協會建議男性每天飲酒不超過兩杯，女性不超過一杯。具有乳腺癌高風險的婦女即便要喝酒也需要向醫生詢問自己每天最多能達到多少量的酒精，基於個人健康之上來飲酒。　　

禁酒

9、多喝水和其他液體

水不僅可以緩解你的口渴，它還可以通過稀釋膀胱中潛在癌症致癌劑的濃度，從而降低罹患膀胱癌的風險。此外，喝更多的液體會導致您更頻繁地排尿，減少了那些致癌物質與膀胱粘膜接觸的時間。　　

多喝水

10、強大的豆子

豆類植物有益於身體，這並不奇怪，因為他們也可以幫助身體對抗癌症。它們含有幾種有效的植物化學物質，可以保護身體的細胞對抗可能導致癌症的損害。實驗室研究發現，它們減緩了腫瘤生長並防止腫瘤釋放損傷附近細胞的物質。　　

豆類

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