中醫上常說，「百年陳皮，千年人參」，足可見陳皮有著非常高的藥用功效。自古以來，陳皮都是人們喜愛的養生滋補品，「一兩陳皮一兩金」就是對陳皮的高度讚譽。
陳皮是個寶，用好了堪比半個老中醫！
小小一塊陳皮為何有著這般美譽呢？這就要歸功於它的功效了。從現代醫學的角度來看，陳皮的功效主要有理氣健脾，燥濕化痰，常用於健胃消食、降脂瘦身、止咳除痰、排毒養顏、安神助眠等。
健胃消食
陳皮中所含的揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內的積氣，有助於消化。如果在飯前喝一杯陳皮、紅棗一起沖泡的水，不僅能提高食慾，對消化不良也有非常不錯的效果。
降脂瘦身
陳皮中含有一定的果膠，對高脂飲食引起的動脈硬化有良好的預防作用。此外，它含有豐富的維生素B和C，如果配合紅豆、綠豆等烹煮食用，還可以去脂瘦身。
止咳除痰
陳皮中的橙皮苷等物質能起到被動祛痰的作用，使呼吸道中的痰液更易咳出。另外，它對支氣管有微弱的擴張作用，因此能夠舒緩咳嗽症狀。
排毒養顏
陳皮與茶葉一起沖泡飲用，能夠促進體內代謝產生的廢物排出。適量食用陳皮，能讓皮膚更加光澤靚麗。
安神助眠
陳皮具有的芳香味，除了醒腦開竅外，還能夠鎮靜安神，也有利於睡眠。
看到這，或許有人又會問了：你說陳皮這麼好，為什麼我用它煮水來止咳卻沒效果？
首先，你得問問你自己，你用的是不是真的陳皮？陳皮由柑橘的乾燥果皮製成，至少陳放三年以上的方可稱為「陳皮」，存放的時間越長，功效就越優；其次，要看你買到的陳皮是否有發霉的情況，發霉的是沒什麼效果的。
—— 陳皮加一寶，治病減肥抗衰老！——
1、陳皮+大棗
理氣健胃：陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效，大棗能滋補脾胃，調和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。
養血安神：大棗特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
做法：陳皮10克，紅棗10克。陳皮切成絲，紅棗去核撕成小塊，一起放入杯中沸水沖泡飲用。
2、陳皮+檸檬
潤腸通便：便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
咽喉不適：秋季氣候乾燥，容易上火、咽喉腫痛，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題！
煩燥不安：簫肅的秋季，人很容易煩躁，這時來一杯陳皮檸檬水，可以刺激神經，讓人進入興奮的狀態。
做法：檸檬250克，陳皮20克，冰糖400克。檸檬洗凈切片去核，將陳皮、檸檬、冰糖放入燉盅內，不加水，隔水燉12小時即可。
3、陳皮+老薑
緩解感冒：俗話說「春困秋乏夏打盹」，秋天容易睏倦，免疫力下降，經常泡上一杯陳皮生薑茶，不僅可以止咳化痰，也有預防感冒的作用。
排汗解熱：姜辣素能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內的餘熱，有助於驅除體內風寒。
做法：陳皮10克，老薑200克，紅糖150克。老薑洗凈拍碎，瀝干水分，陳皮、老薑放入鍋內，加水，大火煮沸後轉小火煮15分鐘，加入紅糖，煮到糖融化即可。
4、陳皮+梨
清熱降火：秋燥時節，上火、喉嚨痛是家常便飯，而陳皮秋梨湯具有清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜這個季節發熱和有內熱的病人食用。
風寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。
做法：雪梨1個，陳皮3g，冰糖1粒。梨肉切塊在淡鹽水中泡一會後撈出瀝干；梨皮、梨核切塊，等水燒開後放入陳皮、梨皮、梨核，小火慢煮20分鐘後撈出渣子；放入梨肉和冰糖，大火煮開，轉小火煮5~10分鐘，冰糖全部融化即可。
5、陳皮+紅豆
瘦身減肥：紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內脂肪的消耗，喝陳皮紅豆粥減肥效果顯著。
緩解經痛：紅豆具有很好的補血功能。對一般女性經期時不適症狀的紓解都有很好的功效。
消化不良：陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。
做法：紅豆200克、陳皮5克。紅豆、陳皮浸泡半小時，將紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘即可。
6、陳皮+普洱茶
抗衰老：普洱茶中含有維生素E、茶多酚、胺基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為「益壽茶」。
健齒護齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護牙齒。
做法：陳皮2克，茶葉5克。陳皮與茶葉放入杯中用沸水沖泡飲用。
注意：以下人群，儘量少吃陳皮
陳皮雖好，但也是藥。因此，平時用陳皮泡水喝的時候一定要特別注意，並不是所有的身體狀況都是適合服用的。
聖愛老中醫建議，一些屬於氣虛體燥或者是實熱的患者最好不要服用陳皮水，這樣不僅不能夠促進身體健康，反而有可能對身體造成損害。
專家推薦
施菊紅
副主任醫師
副教授
【簡歷】
1966年於雲南中醫學院附屬醫院針灸科，一直從事本專業近50年，一生鑽研業務掌握針灸學中的針刺、艾灸、溫針、火針、穴位注射、封閉、三稜錐、穴位埋線療法等。1987年至1989年衛生部派遣參加中國醫療隊赴非洲烏干達「金賈醫院」工作兩年，期間為烏干達總理多次作針灸治療獲得好評。2006至2007年又赴歐洲阿爾巴尼亞「大上海保健中心」工作，幾十年積累了豐富的臨床經驗。
【擅長診治】癱痹、肥胖、治未病
針灸科疾病：面癱、中風後遺症、頑固性失眠、頸腰椎疾病、耳鳴耳聾、頭痛、小兒遺尿、風濕關節痛。
消化系統疾病：胃腸功能紊亂、習慣性便秘。
婦科疾病：月經不調、乳腺小葉增生、輸卵管排卵不暢、針灸美容除皺、針刺和穴位埋線減肥。
轉載請註明來源：今天頭條