橘子皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

有助消化

橘子皮有助於消化，因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，此外，橘子皮揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。

去膻腥味

橘子皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口。

加快人腦血液循環

簡仲堂健康了解到，橘子皮枕頭可以加快人類腦部的血液循環，能避免血管老化和僵硬，對人類的腦梗塞有一定的預防功效。另外橘子皮還有一定的消炎殺菌功效，人們經常使用用它製成的枕頭，還能減少一些病毒對人體細胞的傷害，能讓癌症的發病率明顯下降。

鎮靜安神

鎮靜安神是橘子皮枕頭的重要功效，橘子皮中有大量的天然揮髮油存在，製成枕頭以後更是清香怡人，可以通過人類的呼吸讓揮髮油進入人體，從而也就起到了調節神經和鎮靜安神的作用，對人類的失眠和神經衰弱有好的緩解作用。

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