哪個國家幾乎和癌症絕緣？

據《深圳特區報》報道，斐濟是全球唯一的無癌國，不僅無癌，而且人均壽命長。而今年2月份，國家癌症中心發布了中國最新癌症數據，匯總了全國347家癌症登記點的數據。報告顯示，我國每天約1萬人確診癌症；每分鐘約7人確診患癌！為什麼斐濟人民可以不得癌症？這裡有什麼秘訣呢。科學家經過研究發現，斐濟人不患癌是因為它們的飲食習慣，還有生活習慣。簡潔概況就是一粒麥一顆果，還有一句話！

1粒麥—蕎麥

中日友好醫院中醫腫瘤科李佩文教授認為，斐濟島國成為「無癌之國」與多吃蕎麥有關。蕎麥中含有VB17以及微量元素硒，具有抗癌作用；蕎麥中大量的膳食纖維能增加腸蠕動，加速糞便排泄，從而降低腸道內致癌物的濃度，可以減少結腸癌和直腸癌的發病率。

此外，蕎麥是VB1、煙酸、VE，鐵、錳、鋅等微量營養素的良好來源。蕎麥的代表性功能成分主要為黃酮類的蘆丁，特別是苦蕎含量豐富，對改善血脂和血管功能有一定益處，特別適合糖尿病人食用。

PS：日本人也特別鍾情蕎麥，一直都有吃「年越蕎麥」的習俗呢。並且蕎麥也被中國營養學會評選為十大好穀物之一哦。如果可以，偶爾把蕎麥吃起來吧。

1顆果—杏

斐濟人每日三餐必有杏干、杏仁伴食，而杏肉富含VA、C、兒茶酚、黃酮、VB17和多種微量元素，這些成分對人體有直接或間接的抗癌作用；而苦杏仁中含有苦杏仁苷可以抗腫瘤，同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用。

此外，杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

PS：在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸，因此一定要去皮、去尖（胚芽）。食用苦杏仁一天不要超過10粒，且一定要先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。買杏仁儘量選原味的，糖制的「甜」、五香的「香」，都是糖和香精的貢獻。香精可能掩蓋了「變質」，吃太多糖和食品添加劑對身體也沒好處。

1句話—樂觀心態不的癌

斐濟人說，時間是用來浪費的！斐濟人把大部分時間，用在喝卡瓦茶、打高爾夫、唱歌跳舞、潛水衝浪上……他們與世無爭，個個笑逐顏開,良好的心態也使得島民們得以健康長壽。

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