不少女生都為了留住自己的青春煞費苦心，於是一瞬間整容廣告鋪天蓋地的襲來，很多女孩子為了美貌去冒險，花費了大量的金錢不說，還承擔著高風險，最近科學研究發現白藜蘆醇能夠抗衰老，於是又有很多女生花費大量的金錢囤紅葡萄酒，想要從內部調養達到「凍顏」的效果。

其實紅酒中的白藜蘆醇含量還不能夠達到使青春永駐的效果。但是最近，科學家們發現，高油酸花生油中的白藜蘆醇含量是紅葡萄酒的908倍！原來真正的凍顏神器是高油酸花生油啊！

抗衰老神器，花生油的秘密

美國科學家經過了一番研究後，在高油酸花生中發現了大量的白藜蘆醇——一種生物活性很強的天然多酚類物質。

白藜蘆醇是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助於降低人的膽固醇水平，是一種有潛力的抗衰老天然化合物。美國學者艾爾·敏德爾1998年編輯出版的《抗衰老聖典》中，白藜蘆醇被列為「100種最熱門有效的抗衰老物質」之一。

而高油酸花生是一種富含白藜蘆醇的新型花生品種，不僅能幫助人體抗擊衰老，而且其油酸含量高、抗氧化、不易變質。使用這種花生榨出的高油酸花生油，營養價值高，媲美橄欖油，又與中國人的飲食習慣相符合，適合中國大眾消費者。

留住時間，更留住健康

除了能夠留住時間，留住容顏，油酸中的鋅離子能夠健腦、抗衰老，油酸還可以在降低血清總膽固醇水平，在降低總膽固醇、有害膽固醇的同時，卻不降低高密度蛋白膽固醇（有益膽固醇）的含量。因此油酸含量的多少，是評定食用油品質的重要標誌。

（油酸3D分子式 via：Wikipedia）

據相關資料顯示，只要油酸含量高於60%就可以稱之為高油酸，但是嚴格意義上講，油酸含量達到75%以上，才能稱之為高油酸。而在人類食用油中油酸含量最高的是橄欖油達到72％-80％，而優質的高油酸花生油，比如魯花高油酸花生油，油酸含量可以媲美「液體黃金」橄欖油，在75%—85%之間。

另外中國預防醫學院檢驗結果表明：每百克花生油的含鋅量達到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。鋅能促進兒童的大腦發育，激活中老年人的腦細胞，對延緩衰老有特殊作用。常食花生製品還可緩解心腦血管疾病的發生，降低血小板聚集，抑制腫瘤及肥胖疾病生成。是健身、養生、抗衰老的首選佳品。

女孩子們要注意，在追求美貌的同時，也要關注健康。想要大寶貝兒的臉，更想要維密天使的健康身材。永葆青春是每一個人的夢想，玻尿酸維持青春的時間是有限的，為了容顏不老在臉上動刀動針有些過猶不及，還有一些想要靠吃藥達到美容養生效果的人，殊不知是藥三分毒，藥補不如食補。不如從今天起換掉家裡的食用油，捍衛青春從日常的每一道菜做起。

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