洋蔥 也是生活中畢竟常見的搭配食物，而且其營養價值也很高。

1. 熱洋蔥：感冒消炎

感冒的時候，喝熱洋蔥，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

2. 炒洋蔥：補鈣

洋蔥裡面含有一定鈣質，它有揮發性硫化物可阻止鈣流失，常吃洋蔥，有助補鈣的作用，配合著豆類，肉類一起吃效果更佳顯著哦！但是炒洋蔥不可炒太熟！

3. 一顆洋蔥隨便吃：防癌

洋蔥吃得越多，得胃癌的機率越低，因為洋蔥中含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，可以阻止癌細胞的形成，從而防止胃癌，乳腺癌的形成~

4. 涼拌洋蔥絲： 防哮喘

5. 洋蔥汁：防治心臟病

洋蔥具有使血管擴張的功能，可軟化血管，調節血脂，降壓和預防血栓形成，每天半杯，可以預防和治療心臟病。

6. 醋泡洋蔥：降糖

洋蔥有降血糖的功效。洋蔥含有類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質，可以有效的刺激胰島素的合成及釋放。

步驟：首先，將 500 克洋蔥剝去外皮，然後洗凈，切成薄片，放置於微波爐里加熱 2～3 分鐘，然後，取出後，加入 600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。（每次最好不超過 30 克。還可以減肥哦）

7. 紅酒泡洋蔥：緩解失眠

1、洋蔥剝去最外層的老皮。

2、每個洋蔥切成八塊左右。

3、把洋蔥放進消過毒的玻璃瓶子中。

4、倒入紅酒，泡一星期左右。

5、撈出洋蔥，喝酒即可。

怕酒的人可以將其煮沸再喝。

每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用洋蔥泡紅酒後會有一定程度上的緩解。

***看了這麼多，洋蔥確實營養豐富。但是並不是所有食物都能與其搭配。搭配錯了不僅沒有營養,反而會引起身體不適.

洋蔥不能和哪些食物一起吃

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

3、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。

4.洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

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