素食街 | ID ：streetveg
1文故事、3文教煮素、7文好物推薦...
每天早上7點半準時奉上
進入純素商城
自從人們將排毒概念推崇到頂點之後，
大家在吃得好的同時，開始追求吃得漂亮。
朋友圈美食世界啊，有牛油果就夠了！
在別人嫌棄牛油果不好看又不好吃的時候，
在各大美食博客、Instagram上，
牛油果卻變成一朵花躋身熱門！
不用擔心農藥問題。牛油果自帶免受農藥侵害的厚皮，不愧是「最安全的水果」。
牛油果放在脆米華夫餅上，撒上黑鹽、檸檬皮、水芹、玫瑰花瓣、辣椒粉和豌豆。
這看起來好吃的感腳！牛油果、辣椒末、青檸……那麼多的味道，還有玉米片。吃貨妹子已經餓不成形了...
嬰兒也可以吃。牛油果質地細膩，不會引起消化不良，它的奶油香氣寶寶們也會喜歡。
旋流牛油果和咖喱豌豆，加上一片吐司，這搭配不錯喲~
居然連食材準備都準備的如此漂釀！
牛心果和玫瑰狀的牛油果，做成了一款素食主義者的「意式番茄沙拉」。
米飯做的盤子配上牛油果！
小美實在忍不住了，先舔屏了咯~~牛油果可作為植物油、黃油等油類替代物。無論你是素食主義者或是追求少油的健康飲食者，牛油果都是不錯的油類替代選擇。
讓人又愛又恨的醇厚口感
長按上圖就可以做玫瑰花啦！
這種原產於墨西哥和中美洲的
墨綠的小果由於時尚「氣質」，
顏色討喜，
含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質
鈉、鉀、鎂、鈣等
成為備受人們喜愛的明星食材。
衣品好到沒話說還是走儒雅派的貝嫂，對牛油果也是情有獨鍾，牛油果直接食用，還可以達到護膚的效果。
維密天使---米蘭達·可兒日常飲食當中，最離不開的就是牛油果。可兒連上 TV錄節目也不忘反覆安利牛油果的好處，總的來說就是天天掛在嘴邊上。
有點嬰兒肥的鄧紫棋在2014年參加我是歌手後人氣倍增，隨後便經常曬出健康食譜。賣相是差了點，好歹紫棋減肥成功了，還瘦出了馬甲線。
國際超模張梓琳在懷孕8個月的時候將牛油果當做了下午茶哦！兩片麵包，抹上厚厚一層牛油果，想想就很好吃哦！
減肥美顏統統搞定
可以說牛油果
已經成為女性變美的萬能物種
牛油果怎樣料理才能發揮出它本有的時尚「氣質」
HOW TO EAT？
跟著圖片操作起來~
料理牛油果的第一步是把它縱向切開。將牛油果放在切板上，一手扶穩，一手將其縱向切開。鋒利小巧的水果刀能讓你切得更準確。
切開後輕扭果實，便能分成兩半。可以給牛油果選一些解膩的小搭檔：鹽、醬油、黑胡椒、橄欖油......是比較常見的食客搭配。
然而真正的高階玩家，
不局限於把牛油果做菜，而是玩跨界！
比如
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HOW TO MAKE AN AVOCADO ROSE
牛油果玫瑰花
七夕情人節的撩妹/漢神器
好一朵美麗的牛油果花
牛油果玫瑰可不是什麼牛油果出現的新品種，而是最近火起來的擺盤裝逼方式~做法非常簡單，用一張完整的大圖向你示範詳細的做法。
只需要將牛油果切成花瓣狀，並以精緻的螺旋形狀呈現出來，就ok啦！
為什麼牛油果這麼火？原因有二
1、牛油果傳遞的健康生活理念
2、牛油果自帶blingbling高逼格光環
牛油果是「森林奶油」~
每100克牛油果就能提供大約673.9千焦的熱量！
豐富的脂肪中含有高達80%左右的不飽和脂肪酸，
還含有大量的酶，是名副其實的「高能低糖」水果。
*各種營養不僅豐富還量多，簡直厲害！
小小一顆牛油果就很容易讓你產生飽腹感，
它還含多種維生素和蛋白質，
鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。
其中鉀含量比同重量的香蕉還多35%！
牛油果的六大好處
1 富含Omega－3
Omega－3的缺乏可能會引起抑鬱症、心臟病、高血壓等疾病，而牛油果富含Omega－3。牛油果，對心臟的益處在於能夠改善人體內的「壞膽固醇」水平，每天一個牛油果，對肥胖和超重者來說健康作用尤其大，可大大降低心臟病發生幾率。
牛油果、香蕉混合攪拌，口感粘稠絲滑，與其說是果汁~更像是果味奶油呢！
2更多營養
牛油果含有20種維他命和礦物質，包括鉀、葉黃素、葉酸、維生素B、維生素C、和維生素E。
3 低糖
牛油果含糖量只有香蕉的1/5，是糖尿病病人難得的高脂、低糖食品。
4 控制食慾
美國營養雜誌（Nutrition Journal）做過研究，午餐中加入牛油果，40%的人在午餐過後的3個小時後食慾相較於過去有所降低。牛油果能減肥，是因為它能將脂肪分解為脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗輕鬆瘦身。加之牛油果高纖維的飽腹感，吃吃吃真的能讓你瘦瘦瘦。
5 保護子宮
女性每周吃上一個牛油果能平衡雌激素。
6 還能美容？
吃個牛油果，扔掉護膚品
牛油果即使不出現在你的餐桌，也會出現在眾多美女果粉的梳妝檯上，抗衰老，就是牛油果護膚品主打的一種功效，與其塗抹在臉上，不如吃一顆牛油果，讓味蕾和肌膚得到雙重享受。而且，牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質、維他命，這些都是天然的抗氧化劑，1/4個牛油果和1茶匙椰奶，搗成糊狀做面膜，非常適合乾燥冬季。
牛油果本身含水量極高，用來敷臉可以保持肌膚的水潤清透~豐富的維生素又使它擁有抗氧化的功效！
還能做護髮素！牛油果醬純天然無添加，補充髮絲營養，效果讓你意想不到！
怎樣種出牛油果盆栽？
吃剩的牛油果核，別扔！
小美分享一招，讓你有機會種出自己的牛油果。
-方法 -
將果核上殘留果肉洗凈後大頭朝下，淺淺地插入牙籤；
杯中倒水，將牛油果果核架在水杯上，果核的1/3~1/2應浸在水中；
記得每天換水，幾周後便可發芽，之後移到土中即可。
最營養的水果——智利牛油果
長按上圖就可以做玫瑰花啦！
在如此性感的小傢伙面前，
你也要成為最性感的主人
學會牛油果玫瑰直接躋身高逼格料理界！
這個七夕就用牛油果玫瑰
虜獲男神/女神的心吧
拼團價：￥59.9 /盒（6個）
截止日期:2017.09.18
閱讀原文七夕愛的表白——送他/她牛油果玫瑰吧！
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