白酒，紅酒，啤酒，哪一種酒最傷肝

從酒精含量來說，度數低的酒對人體的危害更小。若酒精度相等，從營養學角度來說，葡萄酒的營養成分相對來說高一些，葡萄酒里含酸、單寧，對軟化心血管、預防心腦血管疾病有一定的好處，所以國內外有不少研究者都建議，每天一小杯紅酒，有利於健康。其次是啤酒，然後是黃酒，最後是白酒。白酒中又以醬香型酒為最好，醬香型酒因是發酵釀製，內含有對人體有益的成分如胺基酸礦物質相對較多。

喝酒為什麼會醉?酒精在體內是如何代謝出去的?為什麼有人酒量大，有的人酒量小?為什么喝酒會傷肝?

正常情況下，酒精進入體內後，10分鐘左右即可被吸收，進入血液。酒精進入血液後，被輸送至肝臟。肝臟中的乙醇脫氫酶使乙醇轉化為乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶轉化為乙酸。乙酸再被肝藥酶(細胞色素P450)徹底轉化為二氧化碳和水排泄出體外。

所以夏天很多人喜歡喝啤酒，夏季喝啤酒的4個好處

1、解渴

啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。

2、提神

啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。

3、助消化

啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

4、利尿

啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。

啤酒加生薑，竟有如此多的健康功效

姜是生活中常見的一種調味料，也是一種重要的食材。很多食物加入姜之後都有一種別樣的風味，包括薑汁麵包、薑汁餅乾、薑汁茶等。這些薑汁食品不僅美味，而且還有很多保健功效。

那麼你聽說過薑汁啤酒嗎？這種啤酒是非常健康的，建議偶爾使用，來改善我們的健康。這種啤酒可以治療關節炎，胃部疾病，降低壞膽固醇水平和血糖水平。

大家都知道，生薑本身就能夠治療身體的多種疾病問題，如胃病和關節炎等。姜中含有的抗氧化物質，能夠幫助身體調節消化功能，減輕飲食不當產生的腹瀉症狀。姜中的有效成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。除此之外，姜還有治療偏頭痛、行動障礙和關節炎的功效。

那麼，薑汁啤酒應該如何自己釀製呢？

做法：

將一部分水倒進鍋中，將鍋放在火上煮沸。一旦水開始沸騰，立刻加入生薑。調小火力，再煮5分鐘。然後將生薑水混合物靜置20分鐘。

在一個單獨的碗中準備糖漿：用剩下的水來溶解糖，然後煮沸。混合半杯薑汁和1 / 3杯糖漿和半杯水，加入少許天然蜂蜜和苦啤酒，搖勻。可以薑汁啤酒濃縮汁和蘇打水按照1:2 的比例混合，就可以引用啦！你可以用檸檬片裝飾它。

好處：

生薑對舒緩胃部問題非常有用，還可以改善消化。它有助於降低壞膽固醇和高血糖水平。薑汁啤酒能緩解感冒和流感症狀，有助於改善血液循環，預防癌症。

喜歡的朋友可以在家裡自己製作哦！

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