茄子一年四季都有出售,但是夏季和秋季卻是茄子大量上市的季節。茄子的保健功效一直以來深受大家的推崇,那麼親們知道茄子有哪些功效嗎?
茄子的治病功效
1.降膽固醇
茄子中含有一種黃酮甙類活性物質即:皂草甙,可以降低膽固醇、護肝、抗氧化、提高免疫力。
2.促進血管健康
茄子中的維生素C、維生素P可以增強血管的韌性,尤其是維生素P可以增強毛細血管功能,防止瘀傷和血管壁破裂。
3.美容
茄子尤其是紫茄子中含有花青素,以及維生素E、維生素B族等,可以抗氧化、祛斑、促進皮膚光滑。
4.治療口瘡
茄子是個寶,其中的茄子蒂也是一味藥,在《本草經疏》中記載茄子蒂可以治療口瘡。除此之外,茄子蒂還可以治療牙痛、上火等。
5.防便秘、調理痔瘡
茄子在中醫看來性味甘、寒,入胃經、腸經、脾經,具有清熱、涼血和消腫的作用,適合治療因為上火引起的痔瘡、便秘等,同時其中含有的膳食纖維也可預防便秘。
6.調理白帶過多
茄子花也稱為茄花,屬於一味中藥,可以止痛、利濕。在《食物中藥與便方》中記載,茄花和茯苓一同煎水喝可以治療女性白帶過多。
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