用枸杞泡酒可以藉助酒的溶解作用更大程度上發揮出勾起的功效。民間用枸杞泡酒的習俗由來已久，泡製良好的枸杞酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效，但泡製不良的枸杞酒也可能對身體健康產生不利影響。
常見的枸杞酒泡製配方
1.枸杞子酒
配方：枸杞子250克，白酒1500克。
做法：將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾乾，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
用途：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
2.疏風明目酒
配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。
製法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯後服用。
功效：清熱疏風、養肝明目。適用於肝虛所致的白內障、迎風流淚等。
3.枸杞生地酒
配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升。
做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置於乾淨瓶中。將白酒倒入瓶內，加蓋密封，置放陰涼乾燥處。經14日後開封，置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
用途：滋陰補腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目乾澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養肝明目，夢泄遺精。
4.五味枸杞酒
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法：將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天後即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：補肝腎、袪風濕、調五藏。
5.枸杞地黃酒
配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
用途：養心安神 養精補血 體質虛弱。
6.熟地枸杞酒
配方：熟地55克，山藥45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1升。
做法：(1)以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸藥，煎30分鐘。(2)待藥沉澱後，用紗布過濾，過濾後的藥渣，用紗布另包，仍浸泡在藥酒中。
用途：滋陰補腎， 唇舌焦黑， 餘熱未清， 外感濕病癒後， 出現嗝逆諸症， 陰土受伐 ， 陰虛陽盛，盜汗，年高之人夜晚口燥，腰酸遺泄，腎陰不足，口渴欲飲 。
7.首烏枸杞酒
配方：何首烏120克，熟地60克，枸杞子120克，黃精30克，全當歸30克，白酒2500克。
做法：以上前5味洗凈切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數下，浸泡7天後去渣，即成。
用途：補肝腎 健脾 益精血 腰膝酸軟 頭暈眼花 食欲不振 精神萎靡。
8.海馬酒
配方：海馬1對，枸杞子60克，白酒1斤。
製作方法：將上述2味藥浸於白酒中，密封，置陰涼處，2周後即可。
功效與主治：補腎陽。用於腎陽虛弱，命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法：每日1次，睡前溫服1小杯。
9.補益杞圓酒
配方：枸杞子、龍眼肉各50克，好白酒500克。
製法：將上藥浸入酒中，封固，7天後即可飲用。
用法：每次飲1小杯，每日1-2次。
主治：頭暈目眩，目昏多淚，腰酸肢倦，健忘，失眠，神志不寧等症。無明顯症狀者亦可飲用，有滋補營養之功效。
10.黨參枸杞酒
配方：黨參5克，枸杞子25克，米酒500克。
做法先將黨參拍裂切片，枸杞子洗凈晾乾，共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天後去渣，即成。
用途：補氣健脾，養肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。
11．神仙枸杞酒
配方：枸杞子75克，火麻仁75克，生地黃50克，黃酒1000克。
做法：以上前3味加工使碎，火麻仁蒸熟，涼後與枸杞子、生地黃拌勻，入布袋，置容器中，加入黃酒，密封，浸泡14天即成。
用途：補肝腎、滋陰血、頭昏目澀、腰膝酸軟、虛羸黃瘦不能食。
12．地黃枸杞酒
配方：大熟地（曬乾）8兩，枸杞（用肥極者，烘燥以去潤氣）4兩，沉香（或用白檀3錢亦可）1錢。
做法：上藥，可用高度燒酒10倍量浸之，不必煮，僅浸10日後，服完又用酒6～7斤，浸半月再用。
用途：男女精血不足，營衛不充。
13．黃精枸杞酒
配方：制黃精120克，枸杞60克，糯米2000克，酒麴適量。
做法：各藥水煎2次，取藥液混勻並加熱濃縮成藥汁：糯米煮飯加藥液，酒麴，按常法釀酒。每次服20毫升，早、晚各服1次，飯後溫服。
用途：養血滋腎，?病後陰血虧虛，頭暈眼花，消瘦乏力，?腰酸耳鳴。
14．芝麻枸杞酒
配方：芝麻300克，枸杞子500克，生地黃300克，火麻仁150克，糯米1500克，酒麴120克。
做法：先將酒麴研末，以上前4味加工搗碎，置沙鍋中，加水3000克，煮至2000克，取下待冷，糯米蒸熟，等冷後置容器中，加入上述藥物和酒麴，拌勻，密封，置保溫處釀酒14天，啟封除去糟渣，即成。
用途：滋肝腎，視物模糊，遺精，腰膝酸軟，食欲不振，虛羸黃瘦，大便秘結，調五臟，養血益氣，補精髓，鬚髮早白。
15．常春枸杞酒
配方：常春果、枸杞子各200克，好白酒1500克。
做法：將常春果、枸杞子搗破裂，置於廣口酒瓶內，倒入白酒，蓋嚴，浸泡7天即成，日服3次，每次空腹飲1小杯。
用途：烏鬚髮、悅顏色、強腰膝、久服健身、羸瘦虛弱、腹中冷痛、婦女血閉。
16．枸杞紅參酒
配方：枸杞子80克，熟地黃80克，紅參15克，茯苓20克，何首烏50克，白酒1000毫升。
做法：將前5味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振搖1次即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。
用途：補肝腎，益精血，補五臟，延年益壽，陽痿，耳鳴目花。
17．核桃枸杞酒
配方：核桃仁200克，枸杞200克，紅糖50克，優質黃酒500毫升。
做法：將前3味用黃酒浸泡2天後曬乾即可。
用途：補腎益肝，活血通經，腎虛痛經，腰酸疼痛，經來腹痛量少，月經後期，舌淡苔薄，脈弱。
18．蓯鹿枸杞酒
配方：鹿角膠，肉蓯蓉，枸杞子各30克，白酒1000克，冰糖50克。
做法：各藥共入容器內，加白酒封口浸泡，15天後開封濾去藥渣；冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升，一日2次，飯前空腹服。火旺者不宜服。
用途：溫陽滋腎，腎陰腎陽不足，陰精衰少，同房不射精，伴頭暈耳鳴，身體消瘦，四肢不溫，神倦乏力。
19．枸杞桂圓酒
配方：桂圓肉100克，枸杞100克，女貞子100克，生地100克，仙靈脾100克，豬油500克，綠豆100克。
做法：1、女貞子在冬至日九蒸九曬；真生地洗凈曬乾；仙靈脾去皮毛；綠豆洗凈曬乾，將上述配料裝入絹袋內，紮緊口，備用。2、將瓷瓶裝燒酒10千克，再放入藥袋，嚴密封口，浸泡一月即成。
用途：溫腎補肺，澤肌膚，美毛髮，?益智慧，容顏憔悴，毛髮枯涸，智力低下。
20．首烏枸杞子酒
配方：何首烏50克，熟地黃100克，枸杞子500克，黃精30克，當歸30克，白酒1000毫升。
做法：將上藥洗凈切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數下，浸泡7日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10-20毫升。
用途：補肝腎，健脾，益精血，腰膝酸軟，頭暈眼花，食欲不振，精神委靡。
21．枸杞沙參首烏酒
配方：沙參、制首烏、枸杞子、女貞子各15克，赤白芍、夏枯草、當歸各30克，金銀花、天花粉各15克，三棱、莪術各9克，炙鱉甲、生牡蠣各30克，焦三仙18克。
做法：水煎服。另外，可將王不留行150克、生牡蠣120克、蝎虎10條、蜈蚣10條，蟾蜍10個，桃葉5千克，煎膏外敷腫塊處，每日或隔日換藥1次。
用途：滋腎柔肝，解毒化滯，肝癌。
22．枸杞首烏黑豆酒
配方：制首烏90克，熟地黃45克，天門冬45克，麥門冬45克，枸杞子30克，牛膝30克，當歸30克，女貞子30克，黑豆60克，白酒2500克。
做法：以上前9味搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天以上，去渣，濾過，即成。
用途：補肝益腎，生髮烏髮，青年脫髮和白髮。
23．桑椹枸杞酒
配方：桑椹50克，枸杞子50克，黑芝麻15克，糯米酒適量。
做法：將前3味洗凈瀝干，放入糯米酒中，封存7日後即可飲用。每日2次，每次飲15毫升。
用途：滋補肝腎，肝腎陰虛型高血壓病。
24．黃精首烏杞子酒
配方：黃精50克，首烏30克，枸杞子30克，好米酒1000毫升。
做法：將前3味洗凈控干，浸泡於酒中，封蓋。7日後即可飲用。每次1小杯，每日3次，空腹服用。
用途：滋補肝腎，肝腎陰虛，夜尿多，足涼的高血壓病。
25．枸杞海馬人參酒
配方：海馬，人參各10克，枸杞20克，仙靈脾，肉蓯蓉，菟絲子，巴戟天，丹參各15克，白酒1000克，冰糖50克。
做法：將上述各藥裝入容器內，加冰糖及白酒，封口浸泡10天後，開封飲酒。每次服10毫升，早、晚各服1次。服藥期間應節制房事。
用途：精子活力低下，補腎生精，腎氣不足，精子少而不育，死精子過多，伴頭暈耳。
26．枸杞參白酒
配方：枸杞子100克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
做法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
用途：填精髓，補腎健脾，益氣潤燥，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結。
27．枸杞菟絲子酒
配方：枸杞子100克，菟絲子30克，白酒1000克。
做法：將上2味擇除雜質，淘洗乾淨，搗碎，同裝入紗布袋中，紮緊口，放入廣口酒瓶中，倒入白酒，蓋嚴，浸泡15天左右即可。日服2次，每服l酒杯。
用途：補腎壯陽，美容養顏，腎虛腰痛，陽痿，遺精，帶下。
28．枸杞石斛壯腰酒
配方：石斛（去根銼）90克，黃芪6克，丹參8克，牛膝（去苗銼）8克，人參6克，杜仲（銼炒）8克，五味子8克，白茯苓8克，枸杞子6克，山茱萸8克，山藥8克，蓖薢8克，防風（去叉）4克，天門冬（去心）12克，細辛（去苗葉）4克，生薑（切）11克，薏苡仁4克。
做法：以上17味，細銼如麻豆，生絹袋盛，以酒4公斤於凈囂中浸七宿。
用途：腰痛強直、不可俯仰
29．寧杞杜仲酒
配方：寧夏枸杞150克，杜仲100克，白酒1升。
做法：(1)將以上藥材切搗碎，沖浸於白酒中，酒瓶加蓋密封。(2)經5日後即可取飲。
用途：補腎，經期不准，量少色淡，面色晦暗，頭暈目眩，耳鳴，腰膝酸軟，小腹空痛，夜間尿頻，大便不實，養心安神，養精補血，體質虛弱。
30．枸杞子康壯酒
配方：枸杞子45克，菊花45克，熟地黃45克，炒陳曲45克，肉蓯蓉36克，白酒1500毫升。
做法：將前5味研為粗末，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7日後去渣，加入白開水1000毫升，混勻即成。空腹溫飲，不拘時，隨量。
用途：滋肝補腎，鬚髮早白，神疲乏力，腰膝軟弱。
31．枸杞骨皮酒
配方：枸杞子150克，地骨皮30克，蜂蜜150克，白酒1000毫升。
做法：以上前2味研碎，置容器中，加入蜂蜜和白酒，密封浸泡30日後去渣即成。空腹溫服，每日早、晚各服1次，每服15毫升。
用途：滋補肝腎，清熱明目，視物模糊，腰膝酸軟。
32．枸杞子杜仲酒
配方：枸杞子60克，杜仲60克，白酒500毫升。
做法：將前2味置容器中，加入白酒，密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次，每服15～30毫升。
用途：補腎，夜尿多，小腹痛，腰膝酸軟，耳鳴，頭暈目眩，面色晦暗，清稀，量少色淡，月經忽前忽後，大便不實。
33．枸杞山藥酒
配方：枸杞子150克，山藥50克，黃芪20克，生地黃30克，麥冬20克，酒麴30克，糯米200克。
做法：將前5味加工成粗末，置容器中，加水1000毫升，加蓋置文火上煮沸，取下待冷，備用；將酒麴加工成細末，備用；再將糯米加水適量，置鍋中蒸熟，待冷後倒入藥壇內，加入酒麴，攪勻，密封，置保溫處，經14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。
用途：滋補肝腎，益氣生津，腰膝酸軟，頭昏目眩，精神不振，消渴。
34．枸杞強壯酒
配方：枸杞子60克，菊花60克，熟地黃60克，肉蓯蓉30克，肉桂20克，神曲60克，白酒1000毫升。
做法：將前6味加工研碎，裝入紗布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～20毫升。
用途：補肝腎，益精血，腰膝軟弱，身疲乏力，鬚髮早白。
35．枸杞蟲草酒
配方：冬蟲夏草10克，枸杞子60克，白酒500毫升。
做法：將枸杞子洗凈晾乾，裝入瓶內加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。
用途：補虛益精，祛寒助陽，腎虛氣喘，咳嗽聲低，頭暈目眩，腰膝酸軟，遺精。
36．枸杞當歸葡萄酒
配方：枸杞子50克，當歸15克，葡萄100克，白酒1000克。
做法：上三味入白酒中浸泡7天以上。
用途：補腎、養肝、調經、月經先後無定期
37．枸杞子白酒
配方：枸杞子4克，當歸5克，川芎5克，白芍5克，熟地黃5克，人參5克，白朮5克，白茯苓5克，炙甘草5克，生薑10克，紅棗5枚，白酒2000克。
做法：以上前11味加工粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮30分鐘，取出靜置10天，即成。
用途：補益氣血，身體虛弱，氣血不足。
38．枸杞鶴齡酒
配方枸杞子40克，當歸20克，何首烏40克，黨參10克，淮牛膝25克，生地黃20克，菟絲子10克，天冬20克，補骨脂10克，山茱萸10克，蜂蜜40克，白酒1000毫升。
做法：將前10味研碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置文火上煮沸，取下待冷，埋土中，7日後取出去渣，加入蜂蜜即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。
用途：補肝腎，養精血，腰膝酸軟，未老先衰，筋骨無力，齒落眼花，食欲不振，鬚髮早白，精神委靡。
39．枸杞子決明酒
配方：枸杞子根白皮75克，石決明75克，白酒1000毫升。
做法：先將石決明搗碎，枸杞子根白皮切細，裝入紗布袋裡，置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後去渣即成。隨量飲用，勿醉為度。
用途：清肝明目，感受時邪，引起肺火元盛侵犯肝經，上攻於目赤翳痛，肝腎陰虛有熱，視物昏花。
40．杞地麻酒
配方：枸杞子2000克（干者，搗），生地黃1500克(切碎)，大麻子2000克（搗碎）。
做法：麻子令熟，攤去熱氣，入地黃、枸杞子拌和，裝生絹袋中，以酒浸之，密封，春夏7日，秋冬14日。
功效：明目駐顏，輕身不老，堅筋骨。適用於糖尿病。
41．枸杞黃精首烏酒
配方：枸杞子、黃精、何首烏各100克，白酒2000克。
做法:：將上3味洗凈，一起放入廣口大酒瓶內，倒入白酒，蓋嚴，浸泡7~10天即成。日服3次。每次空腹服1酒杯。
用途：滋肝補腎，鬚髮早白，神經衰弱，記憶障礙，小便失禁，頭目昏花，體弱乏力，陽痿遺精，老年人因肝腎不足，強正扶本，免疫能力低下。
42．杞歸地黃酒
配方：熟地240克，當歸90克，薏苡仁120克，龍眼肉90克，檀香9克，何首烏120克，枸杞子120克，白酒10千克。
做法：以上前7味加工搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，經常振動，浸泡14天後去渣，即成。
用途：益精血，養心脾、腰酸、失眠、頭暈、耳鳴、心悸、食欲不振。
43．枸杞黃精延壽酒
配方：黃精90克，蒼朮36克，枸杞子60克，松葉45克，天門冬90克，白酒3000克。
做法：以上前5味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天後濾過，即成。
用途：滋養肺腎、補精填髓、鬚髮早白、視物昏花、風濕痹證、四肢麻木、腰膝酸軟。
44．枸杞黃精藥酒
配方：黃精，枸杞各50克，白酒1000克，白糖50克。
做法：黃精切碎，與枸杞一起放進酒瓶內，加白酒，白糖，密封浸泡，7天後即可開瓶飲酒。每次服10毫升，早、晚各服1次，飯前空腹服。
用途：補脾腎、益精氣、脾胃虛弱、腎精不足、頭暈耳鳴、體倦乏力、腰酸腿軟。
45．枸杞黃精壯身酒
配方：黃精50克，何首烏25克，枸杞子25克，酸棗仁25克，白酒500克。
做法：以上前4味加工使碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡60天即成。
用途：補肝腎、健脾胃、養陰血、理虛損、頭暈失眠、食欲不振、腰膝酸痛、體衰力乏。
46．人參枸杞酒
配方：人參20克，枸杞子250克，白酒2000克。
做法：將人參烘軟切片，枸杞子除去雜質，用紗布袋裝藥扎口備用。白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中。酒罈加蓋密閉浸泡10～15日，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉澱，即成。
功效：益氣養血。用於糖尿病氣血兩虛者，見有久病體虛，貧血，營養不良，神經衰弱。
47．黃精杞子酒
配方：黃精100克，枸杞50克，白酒1500克，冰糖100克。
做法：黃精切碎，並與枸杞一起放入清潔的酒罈內，加白酒密封壇口，浸泡15天後，開封濾去藥渣；冰糖熬成糖汁，倒入已濾藥酒中混勻，即可飲酒。每次服10毫升，早、晚各服1次，飯後半小時服。服藥期間應節制房事。注意飲食營養。腎陽虛者不宜服。
用途：補益肝腎，心悸失眠，頭暈眼花，伴腰膝酸軟，精子活力低下，精子數目極少，精血不足，肝腎虧虛，養血生精，形體消瘦。
48．參杞鹿龜酒
原料：人參15克、枸杞30克、龜板膠15克（如果是盒裝的，兩塊即可）、鹿角膠25克（盒裝的4塊即可），黃酒2升。
製法：先泡人參和枸杞。把人參和枸杞倒入1升黃酒中浸泡20天後，將酒倒出，盛在瓶中備用。再在藥渣中倒入另外1升黃酒，浸泡10天，然後濾去藥渣，將兩次浸泡出來的酒放在一起，再加入龜板膠和鹿角膠。每天早上喝20毫升，老少皆宜。
功效：補心血，補腎精、陰陽雙補，強身健體。
49．人參大補酒
配 方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制 法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天後，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
功 效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
服 法：每日2次，每次飲服15～20毫升
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