提起紅薯，估計生活在農村的孩子個個都印象深刻，但是隨著人們生活水平的提高和養生觀念的改變，紅薯以其豐富的營養已經成為人們生活主食的一部分，已紅薯味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，無毒，更是深的養生者所喜愛。老話說「好東西既要吃好，也要會吃」，不當的食用方法不僅不能發揮它的作用，而且會帶來危害，今天我們就一起聊聊紅薯的話題「吃紅薯不注意這5個事項，等於白吃。」一起看看：

紅薯作為一種健康食品具有特殊的營養價值，經常食用對身體有很大幫助。

據調查，紅薯與長壽之間存在一定的關聯，曾記載廣西西部地區百歲以上老人生活中有一個共同點就是喜歡食用紅薯。

美國費城醫院從紅薯中提取出一種活性物質—去雄酮，發現這種物質能夠有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

紅薯中的粘蛋白具有保護血管壁彈性的作用，同時也能很好的防止肝、腎中的結締組織萎縮。

經常食用紅薯，可以有效的利用紅薯中的高含量膳食纖維預防心臟病、關節炎等疾病，能夠促進腸蠕動，改善大便不通的情況。

常吃紅薯有益身體健康，紅薯的熱量只有同等重量的大米所產生的熱量的1/3，有一定的減肥功效，但並不是絕對的。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平。

寒冷季節，來塊烤紅薯，捧一碗熱騰騰的紅薯粥，是不是很有誘惑呢?想吃就吃，想喝就喝吧，不過要注意控制量，有利身體健康。

吃紅薯要注意以下幾點：

紅薯可生吃或熟食，但不建議油炸後食用;

紅薯雖可以做主食，但不能過量食用，食用總量不建議超過主食的1/3;

空腹食用容易泛酸、燒心;

發霉、黑斑的紅薯，食用後容易引起中毒，甚至可能導致死亡;

胃寒、對紅薯有過敏現象者不建議食用。

溫馨提示：以上就是我們今天分享的關於「吃紅薯不注意這5個事項，等於白吃。」的話題，通過分享我們知道了，紅薯帶給人們的不僅是它的美味，更是它豐富的內涵。在人們的生活中已經占據著重要的地位，但是在吃的時候一定要注意以上幾點。吃的對才能吃的更健康。

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