時下蓮蓬上市了，正是嘗鮮的好時候。蓮蓬渾身都是寶，下面我們就來瞭解一下新鮮蓮蓬的功效與作用。想知道蓮子怎麼吃以及蓮子的功效嗎？那就一起來看看吧。

很多人都不太瞭解蓮子的功效與作用及禁忌是什麼，其實蓮子真的是個好東西，營養價值豐富的不得了，還能有效治療身體不適所導致的多種疾病，所以備受人們青睞。

1，一般人群均可食用，無副作用。

適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢食用。

適宜慢性腹瀉，脾氣虛之人食用。

適宜癌症及化療後的病人以及脾腎虧白帶過多的婦女服用。

2.蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。平素大便幹結難解,或腹部脹滿之人忌食.

3.失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。

從臨床應用上看， 蓮子心適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。

蓮子的功效與作用

1，防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

2，降血壓

蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

3，強心安神

蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

4，滋養補虛、止遺澀精

蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品，蓮子堿有平抑慾望的作用，對於青年人夢多，{遺*精}頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

營養價值

蓮子對我們器官的滋養是很有效果的。藥經記載，蓮子善於補五臟，利血脈。

所以蓮子不僅能滋養我們的內臟，對血管疏通也有很大的幫助，可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發生。

蓮子所含的抗氧化營養成分黃心樹寧堿對癌症的預防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效哦。

蓮子屬於清熱降火類食材，其降火成分主要含於蓮心中，所以食用帶心的蓮子可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預防效果。

蓮子在降火的同時，還能淡化我們皮膚的黑色素，對於雀斑和臉色發黑都有很好的去除效果。

但是這裡要注意的是，蓮子裡面的這種營養成分受熱很容易分解，所以不適合過久的燉煮哦。

蓮子除了有以上的營養成分外，還含有多種生物鹼，這些生物鹼能有效的降低我們的血壓，對預防和治療高血壓都非常有效果。

蓮子芯所含生物鹼還具有顯著的強心作用，對心率不齊，因血鈣過剩而引發的血管硬化有很好的治療效果。

經研究發現，蓮心堿對安神也有顯著的作用。對於失眠，多夢，焦躁等症狀，用蓮子煮水飲用就可改善哦。

新鮮蓮子吃到嘴裡甜滋滋、涼絲絲的，有清心解熱的 功效 。夏季炎熱容易煩躁，剝開幾顆鮮嫩的青蓮子，在齒間細細品味，立刻神清氣爽、心曠神怡。

嫩綠的蓮子心，夾在蓮子中間。別看它不起眼，功效可不少。蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。

傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶，養心益智，調整元氣，解毒清心火。

蓮房，是蓮蓬中包裹蓮子的部分，經常飲用其煮成的茶水可 預防 糖尿病 。

挑選蓮蓬，可以看蓮子的表皮顏色。如表皮呈淡綠黃色，蓮子較嫩；表皮呈深綠色，則表明蓮子已開始變老。若是較深的綠黃色，說明蓮子已經老了，若不去除蓮心，入口會有苦味。

需要提醒的是，脾胃虛寒、消化不良的人不適合多吃新鮮蓮蓬。

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