古有武則天下御旨，封為「多籽麗人」現有研究發現常吃可降低患乳腺癌幾率

秋季的時候，有一種市場上常見的時令水果，不但味道鮮美甘甜，白若水晶，紅如寶石，而且還曾被唐朝女皇武則天下御旨，封為「多籽麗人」，此後就成為歷代宮廷貢品，有「百子團圓」之寓意。說到這裡，您一定猜到了，沒錯，就是秋季的時令水果——石榴。中醫認為，石榴之功有「四止」，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實有甜有酸，比較甜的石榴具有生津止渴之功效。近年來，國外專家對其的研究也是驚喜不斷，下面這些功效您一定想不到。江南時報記者劉丹平通訊員楊璞

喝石榴汁可緩解工作壓力

您工作壓力大麼？除了喝咖啡提神還有別的方法麼？英國愛丁堡瑪格麗特女王大學科學家對一組參試者進行了為期兩周的研究。參試者每天飲用500毫升石榴汁。研究人員發現，幾乎所有的參試者在研究結束時對工作更熱情、更積極向上、更自豪也更活躍，而且大多數參試者心率明顯更低。該研究負責人愛瑪德·杜加利博士表示，這項新研究表明，忙碌的上班族喝石榴汁有助於緩解慢性壓力，保持良好的健康狀況，提高工作熱情和效率。

南京市中西醫結合醫院老年病科食療藥膳門診王東旭副主任中醫師介紹說，很多壓力大的上班族都會出現口燥咽干及煩渴等症狀，中醫認為石榴有治療這些症狀的功效。國外近年來也有研究發現，石榴有一定的降壓功效，而工作壓力過大可能誘發高血壓。

純石榴汁可預防老年痴呆症

老年痴呆是老年人常見的疾病，老年痴呆與遺傳因素有關，那麼有沒有什麼方法可以有效預防老年痴呆症呢？由德國弗賴堡大學、英國哈德斯菲爾德大學的學者和專家組成的國際研究小組研究稱，石榴不僅有益健康，而且還能對大腦產生積極影響，預防老年痴呆症。實驗發現，石榴中含有一種特殊的化學物質，能有效抑制大腦神經膠質細胞發炎。而大腦神經膠質細胞受到破壞會引發老年痴呆。純石榴汁中約含有3.4%該化學物質。

南京市中西醫結合醫院老年病科朱瑩主治中醫師介紹說，老年人預防老年痴呆，在平時生活中還應該多吃些富含維生素的水果，這類營養成分同樣能夠起到延緩大腦衰老的功效。維生素C在大腦中好比潤滑油，石榴中的維生素C的含量比蘋果高1～2倍。

常吃石榴降低患乳腺癌幾率

據美國俄亥俄州立大學研究人員的一項研究發現，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風險。俄亥俄州立大學內科醫學部教授蓋瑞·斯通納及其研究小組就石榴對加速癌細胞的芳香酶的抑制作用展開了研究。經過對石榴中10種單寧衍生化合物的篩選和研究，研究人員發現，這些化學物質具有預防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。

斯通納教授分析指出，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些營養素直接影響芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危險就更小。石榴中的植物化學物質可抑制雌激素的產生，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。新研究結果對乳腺癌新療法的研究具有重要意義。

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