想必大家對於【薄荷】已經是很了解的了。現代里不管是中餐西餐，【薄荷】都是菜肴里的常客。【薄荷】也因與自身的多種用處，也被人們廣泛使用。

現代藥理研究發現，薄荷可改善呼吸道疾病，用於治療氣喘、支氣管炎、肺炎的功效顯著。

【薄荷】是唇形多年生草本植物薄荷的莖葉。其品種多達2000多種，大多十多年生草本植物。根據《本草綱目》記載，薄荷的屬性清涼，卻具有{ 辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。} 薄荷的屬性清涼，卻具有{熱時清涼，冷時暖身} 特殊功效，一年四季皆宜。薄荷可單用，也可與其他藥材配伍使用：

治療頭痛：對於風熱感冒引起的頭痛，薄荷可與金銀花、牛蒡子、連翹、桑葉、菊花同用。

治療風熱導致的咽喉腫痛：可與桔梗、防風、甘草同用。

治療夏季暑濕所致的痧脹腹痛：可與藿香、白扁豆同用。

治療肝鬱氣滯、月經失調：可與當歸、柴胡、白芍同用。

治療麻疹不透：可與牛蒡子、防風等同用。

薄荷使用廣泛，常被沖泡成茶飲，其薄荷醇、薄荷酮的祛風清熱作用，清涼消暑，是清熱利尿的良藥。

薄荷保健功效

- 清涼解表、清熱除煩

- 祛風解毒

- 治療風熱感冒

- 疏肝解郁

- 解除疲勞

- 治療過敏性皮膚炎

- 幫助睡眠、寧心安神

- 舒緩喉嚨腫痛

- 發汗散熱

- 治療濕疹、蕁麻疹

- 殺菌、防腐、去腥

- 利尿止瀉

禁忌

雖然薄荷可以改善呼吸道疾病，可是不是每個人群宜用的。

- 肺虛咳嗽、久病羸弱、心臟病患者，不宜服用薄荷

- 胃潰瘍患者、孕婦也不宜多服。

- 陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。

1.《藥性論》：新病瘥人勿食，令人虛汗不止。 2.《千金·食治》：動消渴病。 3.《本經逢原》：多服久服，令人虛冷；陰虛發熱，咳嗽自汗者勿施。 4.《本草從新》：辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之。

過量可能有毒性

不過也有學者曾提出薄荷可能導致的毒性作用，中國研究學者劉紅傑等人發現，喂食老鼠大劑量的薄荷時可能造成急性肝損傷甚至死亡，推測與過氧化的細胞損傷有關。

不僅是薄荷，任何藥品都一樣，就算是天然草藥，也都不建議大量使用，否則到時候可就不是養生而是傷身了！最後筆者建議，對於中草藥食用上適不適合以及可以服用多久時間等等的問題，需尋求專業醫師的解答。切勿聽信偏方，以免傷錢又傷身。

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治料來源：

1. 《中藥材保健 功效 速查圖典》

2. https://zhongyibaike.com/wiki/%E8%96%84%E8%8D%B7

3. http://www.epochtimes.com/gb/16/7/13/n8095517.htm

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