醋，是家庭必備的調味品，能除腥、增香，並可提高菜肴的營養價值，此外還是治療某些疾病的妙藥。

醋

中醫認為，醋性味酸、甘而溫，功能散瘀、止血、消腫、解毒、止痛、殺蟲。

而現代醫學則研究認為，醋的主要成分醋酸確實具有殺蟲、抗菌、抗病毒等作用，也可用於多種病症的治療。

治療足跟痛

夏枯草50克、食醋1000毫升，先以醋泡藥2~4小時，然後煮沸15分鐘。用藥先重點洗患部，每次泡洗20分鐘，每日熏泡1~3次，每劑藥可用2天，一般少則3~4劑，多者7~8劑，足跟痛即可緩解或消失。

治療手足癬

先以溫開水洗凈患部、揩乾。然後以棉簽蘸醋塗擦患部，每日3次。嚴重者還可用醋浸泡手或足，每日2次。一般1~2天即可治癒。

治療腳臭

在每晚洗腳時，往洗腳水中加入10~15毫升米醋，攪勻後泡腳15~20分鐘，連續浸泡數日即可見效。

治療鼻出血

用藥棉醺醋塞鼻，即可止血。

治療高血壓

將帶紅衣的花生仁浸泡在食醋中，1周後即可食用。用法：每晚睡前取3~4粒嚼碎吞服，連服7天為1療程。一般治療1療程即可見效。

蚊蟲叮咬

塗擦點醋可止癢消腫。

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